Рецепт Dinkel-Spaghetti, Dorfmühle*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Dinkel-Spaghetti, Dorfmühle*

Dinkel-Nudeln, Dorfmühle 253 г
Вода 2066 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Dinkel-Spaghetti, Dorfmühle*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.1% 1551 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 8.7% 916 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3454 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.7% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 24.553 мкг 400 мкг 6.1% 4.8% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9146 г
бета Токоферол 0.078 мг ~
гамма Токоферол 0.31 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0926 мг 20 мг 15.5% 12.3% 647 г
Макроэлементы
Калий, K 154.57 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1617 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3438 г
Магний, Mg 48.79 мг 400 мг 12.2% 9.7% 820 г
Натрий, Na 603.64 мг 1300 мг 46.4% 36.8% 215 г
Сера, S 5.69 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17575 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 12.2% 649 г
Хлор, Cl 927.54 мг 2300 мг 40.3% 32% 248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1347 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Марганец, Mn 1.07 мг 2 мг 53.5% 42.5% 187 г
Медь, Cu 182.79 мкг 1000 мкг 18.3% 14.5% 547 г
Молибден, Mo 6.351 мкг 70 мкг 9.1% 7.2% 1102 г
Селен, Se 27.614 мкг 55 мкг 50.2% 39.8% 199 г
Фтор, F 290.61 мкг 4000 мкг 7.3% 5.8% 1376 г
Цинк, Zn 1.0661 мг 12 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Dinkel-Spaghetti, Dorfmühle* составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства DINKEL-SPAGHETTI, DORFMÜHLE*

Dinkel-Spaghetti, Dorfmühle* богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,5 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 40,3 %, марганцем - 53,5 %, медью - 18,3 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен Dinkel-Spaghetti, Dorfmühle*

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Dinkel-Spaghetti, Dorfmühle*, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Dinkel-Spaghetti, Dorfmühle*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы