Рецепт Индейка с фасолью и брокколи в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с фасолью и брокколи в соусе терияки

Индейка грудка	200 г
Брокколи	120 г
Фасоль стручковая	120 г
соус Терияки	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с фасолью и брокколи в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.2 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2100 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	14.5%	864 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	8%	1556 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.7%	7065 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.4%	1333 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	4.5%	2755 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25 мкг	900 мкг	2.8%	3.5%	3600 г
альфа Каротин	6.383 мкг	~
бета Каротин	0.194 мг	5 мг	3.9%	4.9%	2577 г
бета Криптоксантин	0.255 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	358.213 мкг	~
Витамин В1, тиамин	1.405 мг	1.5 мг	93.7%	116.8%	107 г
Витамин В2, рибофлавин	3.23 мг	1.8 мг	179.4%	223.7%	56 г
Витамин В4, холин	8.68 мг	500 мг	1.7%	2.1%	5760 г
Витамин В5, пантотеновая	5.942 мг	5 мг	118.8%	148.1%	84 г
Витамин В6, пиридоксин	4.554 мг	2 мг	227.7%	283.9%	44 г
Витамин В9, фолаты	26.043 мкг	400 мкг	6.5%	8.1%	1536 г
Витамин В12, кобаламин	3.702 мкг	3 мкг	123.4%	153.9%	81 г
Витамин C, аскорбиновая	27.88 мг	90 мг	31%	38.7%	323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	2.2%	5435 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.128 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	39063 г
Витамин К, филлохинон	29.6 мкг	120 мкг	24.7%	30.8%	405 г
Витамин РР, НЭ	4.5631 мг	20 мг	22.8%	28.4%	438 г
Ниацин	0.128 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.66 мг	2500 мг	10.5%	13.1%	948 г
Кальций, Ca	28.6 мг	1000 мг	2.9%	3.6%	3497 г
Кремний, Si	19.915 мг	30 мг	66.4%	82.8%	151 г
Магний, Mg	23.49 мг	400 мг	5.9%	7.4%	1703 г
Натрий, Na	8.94 мг	1300 мг	0.7%	0.9%	14541 г
Сера, S	11.87 мг	1000 мг	1.2%	1.5%	8425 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	16.1%	777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	145.5 мкг	~
Бор, B	47.2 мкг	~
Железо, Fe	0.995 мг	18 мг	5.5%	6.9%	1809 г
Йод, I	3.83 мкг	150 мкг	2.6%	3.2%	3916 г
Марганец, Mn	0.1088 мг	2 мг	5.4%	6.7%	1838 г
Медь, Cu	30.13 мкг	1000 мкг	3%	3.7%	3319 г
Никель, Ni	2.196 мкг	~
Селен, Se	0.791 мкг	55 мкг	1.4%	1.7%	6953 г
Фтор, F	4.85 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	82474 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Цинк, Zn	1.0596 мг	12 мг	8.8%	11%	1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.255 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.083 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.138 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.029 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Индейка с фасолью и брокколи в соусе терияки составляет 80,2 кКал.

Порция = 470 гр (376.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.2 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ФАСОЛЬЮ И БРОККОЛИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Индейка с фасолью и брокколи в соусе терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 93,7 %, витамином B2 - 179,4 %, витамином B5 - 118,8 %, витамином B6 - 227,7 %, витамином B12 - 123,4 %, витамином C - 31 %, витамином K - 24,7 %, витамином PP - 22,8 %, кремнием - 66,4 %, фосфором - 12,9 %

Чем полезен Индейка с фасолью и брокколи в соусе терияки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с фасолью и брокколи в соусе терияки, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с фасолью и брокколи в соусе терияки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе