Рецепт Салат со скумбрией с маслом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со скумбрией с маслом и рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	217 г
Вода	485 г
Скумбрия с добавлением масла атлантическая	331 г
Огурцы маринованные	125 г
Консервированный зелёный горошек "Нежный"	142 г
Подсолнечное масло	7 г
Уксус столовый 9%	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со скумбрией с маслом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.9 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1187 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.2%	1357 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	9.3%	757 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	4.2%	1685 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.9%	1818 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.3%	3084 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
альфа Каротин	1.238 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.5%	13514 г
бета Криптоксантин	2.856 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.666 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.6%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.6%	2727 г
Витамин В4, холин	15.26 мг	500 мг	3.1%	2.2%	3277 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.3%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.6%	4444 г
Витамин В9, фолаты	5.2 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	1%	6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин Н, биотин	0.741 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6748 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2%	3429 г
Витамин РР, НЭ	3.1233 мг	20 мг	15.6%	11%	640 г
Ниацин	2.242 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.76 мг	2500 мг	3.8%	2.7%	2638 г
Кальций, Ca	19.62 мг	1000 мг	2%	1.4%	5097 г
Кремний, Si	17.879 мг	30 мг	59.6%	42%	168 г
Магний, Mg	21.49 мг	400 мг	5.4%	3.8%	1861 г
Натрий, Na	255.62 мг	1300 мг	19.7%	13.9%	509 г
Сера, S	47.38 мг	1000 мг	4.7%	3.3%	2111 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	7.8%	899 г
Хлор, Cl	187.39 мг	2300 мг	8.1%	5.7%	1227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	150.7 мкг	~
Бор, B	30.8 мкг	~
Ванадий, V	27.25 мкг	~
Железо, Fe	0.666 мг	18 мг	3.7%	2.6%	2703 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	48387 г
Кобальт, Co	0.371 мкг	10 мкг	3.7%	2.6%	2695 г
Литий, Li	0.826 мкг	~
Марганец, Mn	0.2347 мг	2 мг	11.7%	8.2%	852 г
Медь, Cu	58.26 мкг	1000 мкг	5.8%	4.1%	1716 г
Молибден, Mo	3.535 мкг	70 мкг	5.1%	3.6%	1980 г
Никель, Ni	1.959 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	2.701 мкг	55 мкг	4.9%	3.5%	2036 г
Стронций, Sr	0.41 мкг	~
Титан, Ti	3.31 мкг	~
Фтор, F	156.95 мкг	4000 мкг	3.9%	2.7%	2549 г
Хром, Cr	14.29 мкг	50 мкг	28.6%	20.2%	350 г
Цинк, Zn	0.491 мг	12 мг	4.1%	2.9%	2444 г
Цирконий, Zr	1.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.13 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.253 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.333 мг	~
бета Ситостерол	4.372 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.179 г	min 16.8 г	1.1%	0.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.18 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.389 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.355 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат со скумбрией с маслом и рисом составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.9 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СКУМБРИЕЙ С МАСЛОМ И РИСОМ

Салат со скумбрией с маслом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,6 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 11,7 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен Салат со скумбрией с маслом и рисом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со скумбрией с маслом и рисом, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со скумбрией с маслом и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе