Рецепт Блины на варенце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на варенце

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Варенец 2,5% жирности 100 г
Сметана 10% [Зеленый Луг] 50 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на варенце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.6% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.8% 1167 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 7.6% 578 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.8% 5571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3.3% 1347 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.9% 1118 г
Витамин В4, холин 98.48 мг 500 мг 19.7% 8.7% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.1% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.967 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.2% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин Н, биотин 6.756 мкг 50 мкг 13.5% 5.9% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5702 мг 20 мг 12.9% 5.7% 778 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.84 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1896 г
Кальций, Ca 54.63 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1830 г
Кремний, Si 1.137 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2639 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1746 г
Натрий, Na 504.06 мг 1300 мг 38.8% 17.1% 258 г
Сера, S 80.28 мг 1000 мг 8% 3.5% 1246 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 6.1% 718 г
Хлор, Cl 779.36 мг 2300 мг 33.9% 14.9% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.4 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 37.91 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 3.6% 1235 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2183 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 16.2% 271 г
Марганец, Mn 0.4359 мг 2 мг 21.8% 9.6% 459 г
Медь, Cu 93.5 мкг 1000 мкг 9.4% 4.1% 1070 г
Молибден, Mo 9.938 мкг 70 мкг 14.2% 6.2% 704 г
Никель, Ni 3.526 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 10.262 мкг 55 мкг 18.7% 8.2% 536 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Титан, Ti 6.86 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22472 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.7479 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины на варенце составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ВАРЕНЦЕ

Блины на варенце богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 21,8 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Блины на варенце

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на варенце, калорийность 227,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на варенце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги