Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Кетчуп 95 г
Ветчина в форме 200 г
Шампиньоны 200 г
Помидоры (томаты) 50 г
Сыр, гауда 100 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.3% 589 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.6% 566 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.8% 890 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 16.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2108 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.3% 592 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 6.2% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 23.594 мкг 400 мкг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.8% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 2.5% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 3.2% 1330 г
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5794 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4111 мг 20 мг 17.1% 7.4% 586 г
Макроэлементы
Калий, K 343.58 мг 2500 мг 13.7% 5.9% 728 г
Кальций, Ca 104.18 мг 1000 мг 10.4% 4.5% 960 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 2.6% 1679 г
Натрий, Na 470.32 мг 1300 мг 36.2% 15.6% 276 г
Сера, S 107.46 мг 1000 мг 10.7% 4.6% 931 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 10.5% 410 г
Хлор, Cl 272.4 мг 2300 мг 11.8% 5.1% 844 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 23.49 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 2.9% 1473 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 1.9% 2203 г
Кобальт, Co 4.606 мкг 10 мкг 46.1% 19.8% 217 г
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 4.5% 951 г
Медь, Cu 62.75 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1594 г
Молибден, Mo 4.994 мкг 70 мкг 7.1% 3.1% 1402 г
Селен, Se 3.448 мкг 55 мкг 6.3% 2.7% 1595 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32600 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 3.6% 1211 г
Цинк, Zn 0.7961 мг 12 мг 6.6% 2.8% 1507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 232,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.4 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B2 - 16,9 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 13,7 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 46,1 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 232,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты