Рецепт сальса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сальса
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Перец чили красный острый | 20 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сальса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 10.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.8% | 2000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 16.7% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 31.7% | 1320 г |
| альфа Каротин | 2.512 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 38.8% | 1075 г |
| бета Криптоксантин | 6.558 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 2.1% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 4.6% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 13.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.256 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.6% | 9398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.2 мг | 90 мг | 26.9% | 112.1% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 3.8% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 47.1% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5954 мг | 20 мг | 3% | 12.5% | 3359 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.53 мг | 2500 мг | 9.5% | 39.6% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.9% | 5368 г |
| Кремний, Si | 5.176 мг | 30 мг | 17.3% | 72.1% | 580 г |
| Магний, Mg | 5.14 мг | 400 мг | 1.3% | 5.4% | 7782 г |
| Натрий, Na | 13.44 мг | 1300 мг | 1% | 4.2% | 9673 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.2% | 4558 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 21.3% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 45.12 мг | 2300 мг | 2% | 8.3% | 5098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 14.6% | 2885 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.8% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 5.326 мкг | 10 мкг | 53.3% | 222.1% | 188 г |
| Литий, Li | 20.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 37.1% | 1124 г |
| Медь, Cu | 106.81 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 44.6% | 936 г |
| Молибден, Mo | 5.474 мкг | 70 мкг | 7.8% | 32.5% | 1279 г |
| Никель, Ni | 10.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.749 мкг | 55 мкг | 1.4% | 5.8% | 7343 г |
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 20090 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 40% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 12.1% | 3476 г |
| Цирконий, Zr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность сальса составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛЬСА
сальса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 26,9 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 17,3 %, кобальтом - 53,3 %
Чем полезен сальса
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины с говяжьими лёгкими
- Каша овсяная на молоке из хлопьев
- Гречка с фаршем
- пирог осетинский
- Гуляш с фасолью
- Печень тушеная с луком и сметеной
- Лаваш сырный
- Винегрет по домашнему
- šok.sieriņš
- Йогурт с ароматом чего-то
- Broileru šķiņķīši
- Гречка с филе
- салат с крабовыми палочками
- Крем-фиш лосось
- Капуста пекинская тушеная с индейкой
- Котлеты из лося(лось, лук. чеснок, специи)
- Творог 5%
- Балык
- супер каша
- салат овощной мой
- Греческий салат
- Датская слойка
- Сердечки куриные
- Салат (пекинская капуста, руккола, огурец, редис, сметана, вареная колбаса)
- Protein crisp
- Овощная смесь Карибская
- Бужане
- Хлеб заварной марьин
- Овсяный пирог
- Сэндвич Курица терияки (15см)
- Печень
- творожная запеканка
- Печень по строгановски (мой рецепт)
- Салат овощи с кунжутом
- Слайсы 7 злаков
- Пельмени "Русские"
- Фалафель
- Салат из кальмаров
- Салат с помидорами и семенами льна
- Овсяноблин 04.03
- хлебцы овсяно-гречневые
- Блины от герболайф
- Салат из тунца
- Комплексный обед 18
- нуга с арахисом неглазированная "шарлиз"
- Салат из куриной печени
- Салат Аля не знаю что
- Блины
- Курица в пакете
- Нагетсы
- мои орехи
- Хлеб ржаной
- блины
- вино белое сухое
- Фунчоза с курицей и овощами
- Camis qatigi
- Котлета из судака
- конгрио припущенная
- Блинчики с луком и яйцом
- Пп тонкие блины из овсяной муки
- Сыр адыгейский 12%
- Майонез домашний
- Десерт творожный
- Салатик на скорую руку
- фарш для блинов
- Омлет с куриной грудкой
- Суп-пюре из шампиньонов со сливками
- кефир на живой закваске 3.2%
- Блины с печенкой
- творог для блинчиков
- Мюсли овсяные axa berries
- Вафельные трубочки "Съешь-ка" с начинкой с шоколадно-ромовым ароматом
- фигуакти
- блины с мясом
- Натуральный биойогурт с вишней
- конфитюр клубничный
- блины с творогом
- Битки индюшинная (с манкой ,капустрй ,лук зел ) 3.04
- Запеканка
- Кукурузная крупа в пакетиках
- Хлеб "Бабушкин"
- блины с мясом
- Творог 5%
- Сельдь атланитическая жирная кусочки
- Салат с фасолью
- Морская капуста
- Овощи гриль и грудка
- Килька обжаренная в томатном соусе (Пелагус)
- Рулет из лаваша с творогом и смородиной
- печенье
- Тушеная капуста со свининой
- Салат витаминный
- Нектар из манго с мякотью
- шоколад со стевией TRAPA
- Гречка 4.03
- гороховый кура свин
- Капуста тушеная
- Треска в кляре
- Омега-3, рыбий жир высшего качества
- Сардельки телячьи
Метки: Как приготовить сальса, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сальса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
