Рецепт Кефир с чиа семчками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с чиа семчками

Кефир 1% жирности 200 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Корица, молотая 2 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Черника 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с чиа семчками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.9% 1900 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.5% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.137 мкг ~
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 11.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 11.9% 1104 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 4.3% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.96 мкг 400 мкг 3.2% 4.2% 3086 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 7.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 12.8% 1022 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 32.436 мкг 50 мкг 64.9% 84.8% 154 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7084 мг 20 мг 8.5% 11.1% 1171 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.15 мг 2500 мг 6.9% 9% 1452 г
Кальций, Ca 145.33 мг 1000 мг 14.5% 19% 688 г
Кремний, Si 1.322 мг 30 мг 4.4% 5.8% 2269 г
Магний, Mg 34.47 мг 400 мг 8.6% 11.2% 1160 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 5.2% 2509 г
Сера, S 35.91 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2785 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 20% 652 г
Хлор, Cl 90.52 мг 2300 мг 3.9% 5.1% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2853 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 7.6% 1722 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 14% 938 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.319 мг 2 мг 16% 20.9% 627 г
Медь, Cu 115.72 мкг 1000 мкг 11.6% 15.2% 864 г
Молибден, Mo 5.37 мкг 70 мкг 7.7% 10.1% 1304 г
Никель, Ni 6.361 мкг ~
Олово, Sn 13.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.463 мкг 55 мкг 8.1% 10.6% 1232 г
Стронций, Sr 16.33 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 24.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16071 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2646 г
Цинк, Zn 0.6967 мг 12 мг 5.8% 7.6% 1722 г
Цирконий, Zr 7.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 58%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.229 мг ~
бета Ситостерол 6.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.393 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.393 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кефир с чиа семчками составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ЧИА СЕМЧКАМИ

Кефир с чиа семчками богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 64,9 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 15,3 %, марганцем - 16 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Кефир с чиа семчками

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир с чиа семчками, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с чиа семчками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты