Рецепт клюквенная заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты клюквенная заправка

Оливковое масло	110 г
Клюква сушеная, подслащенная	40 г
Уксус яблочный	60 г
Сироп, кленовый	86 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Горчица столовая	5 г

Способ приготовления

все смешать в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клюквенная заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	442.6 ккал	1684 ккал	26.3%	5.9%	380 г
Белки	0.2 г	76 г	0.3%	0.1%	38000 г
Жиры	36.1 г	56 г	64.5%	14.6%	155 г
Углеводы	29.4 г	219 г	13.4%	3%	745 г
Углеводы (общие)	29.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	0.8%	2857 г
Вода	30.7 г	2273 г	1.4%	0.3%	7404 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Лютеин + Зеаксантин	18.039 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.3%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.364 мг	1.8 мг	20.2%	4.6%	495 г
Витамин В4, холин	1.64 мг	500 мг	0.3%	0.1%	30488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%		50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.66 мг	15 мг	31.1%	7%	322 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	4.2%	531 г
Витамин РР, НЭ	0.108 мг	20 мг	0.5%	0.1%	18519 г
Макроэлементы
Калий, K	84.43 мг	2500 мг	3.4%	0.8%	2961 г
Кальций, Ca	39.39 мг	1000 мг	3.9%	0.9%	2539 г
Магний, Mg	9.76 мг	400 мг	2.4%	0.5%	4098 г
Натрий, Na	658.94 мг	1300 мг	50.7%	11.5%	197 г
Сера, S	2.94 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	34014 г
Фосфор, P	8.6 мг	800 мг	1.1%	0.2%	9302 г
Хлор, Cl	975.33 мг	2300 мг	42.4%	9.6%	236 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.489 мг	18 мг	2.7%	0.6%	3681 г
Кобальт, Co	0.245 мкг	10 мкг	2.5%	0.6%	4082 г
Марганец, Mn	0.8937 мг	2 мг	44.7%	10.1%	224 г
Медь, Cu	19.29 мкг	1000 мкг	1.9%	0.4%	5184 г
Молибден, Mo	1.797 мкг	70 мкг	2.6%	0.6%	3895 г
Селен, Se	0.268 мкг	55 мкг	0.5%	0.1%	20522 г
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Цинк, Zn	0.4439 мг	12 мг	3.7%	0.8%	2703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	4.4 г	~
Сахароза	18.5 г	~
Фруктоза	3.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	35.948 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.643 г	~
18:0 Стеариновая	0.902 г	~
20:0 Арахиновая	0.306 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	24.091 г	min 16.8 г	143.4%	32.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.558 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	23.369 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.181 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.774 г	от 11.2 до 20.6 г	42.6%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.339 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность клюквенная заправка составляет 442,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	442.6 кКал	-%
	Белки	0.2 г	-%
	Жиры	36.1 г	-%
	Углеводы	29.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	30.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЮКВЕННАЯ ЗАПРАВКА

клюквенная заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,2 %, витамином E - 31,1 %, витамином K - 18,8 %, хлором - 42,4 %, марганцем - 44,7 %

Чем полезен клюквенная заправка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить клюквенная заправка, калорийность 442,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клюквенная заправка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеченная цветная капуста

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе