Рецепт Кекс тыквенный2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс тыквенный2

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 250 г
Сахар песок 80 г
Подсолнечное масло 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Яйцо куриное 125 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.1 кКал 1684 кКал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3% 962 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 7.9% 366 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 5.8% 500 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.3% 541 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Зола 0.868 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.3 мкг 900 мкг 28.9% 8.3% 346 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 427.383 мкг ~
бета Каротин 1.74 мг 5 мг 34.8% 10% 287 г
бета Криптоксантин 1178.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1607 г
Витамин В4, холин 68.73 мг 500 мг 13.7% 3.9% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3.2% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 20.941 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 1.8% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.548 мг 15 мг 43.7% 12.6% 229 г
Витамин Н, биотин 4.637 мкг 50 мкг 9.3% 2.7% 1078 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4784 мг 20 мг 12.4% 3.6% 807 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.74 мг 2500 мг 9.2% 2.7% 1088 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Кремний, Si 1.634 мг 30 мг 5.4% 1.6% 1836 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 2.4% 1226 г
Натрий, Na 28.59 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4547 г
Сера, S 64.3 мг 1000 мг 6.4% 1.8% 1555 г
Фосфор, Ph 101.7 мг 800 мг 12.7% 3.7% 787 г
Хлор, Cl 38.52 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.76 мкг ~
Железо, Fe 1.892 мг 18 мг 10.5% 3% 951 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3417 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 7.3% 393 г
Марганец, Mn 0.4433 мг 2 мг 22.2% 6.4% 451 г
Медь, Cu 218.8 мкг 1000 мкг 21.9% 6.3% 457 г
Молибден, Mo 7.935 мкг 70 мкг 11.3% 3.3% 882 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 8.635 мкг 55 мкг 15.7% 4.5% 637 г
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 0.7598 мг 12 мг 6.3% 1.8% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.823 г min 16.8 г 22.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.12 г от 11.2 до 20.6 г 72.5% 20.9%
18:2 Линолевая 7.451 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.8%

Энергетическая ценность Кекс тыквенный2 составляет 347,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 347.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 28.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС ТЫКВЕННЫЙ2

Кекс тыквенный2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 34,8 %, холином - 13,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 43,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 22,2 %, медью - 21,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Кекс тыквенный2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кекс тыквенный2, калорийность 347,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс тыквенный2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ