Рецепт фасоль по домашнему с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль по домашнему с грибами

Фасоль белая, спелая, проросшая, сырая 90 г
Белый гриб маринованный 70 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, желтая 75 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Масло подсолнечное 17 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль по домашнему с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.8% 1600 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 12.6% 979 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 13.6% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 9.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.1% 1525 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 28.406 мкг 400 мкг 7.1% 8.8% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 47.38 мг 90 мг 52.6% 64.9% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.756 мг 15 мг 11.7% 14.4% 854 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16340 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9922 мг 20 мг 10% 12.3% 1004 г
Макроэлементы
Калий, K 181.99 мг 2500 мг 7.3% 9% 1374 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5219 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 8.8% 1404 г
Натрий, Na 231.93 мг 1300 мг 17.8% 22% 561 г
Сера, S 12.76 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7837 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1956 г
Хлор, Cl 358.39 мг 2300 мг 15.6% 19.3% 642 г
Микроэлементы
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 6.2% 2020 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10563 г
Кобальт, Co 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 23.8% 519 г
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 9.4% 1321 г
Медь, Cu 100.9 мкг 1000 мкг 10.1% 12.5% 991 г
Молибден, Mo 4.443 мкг 70 мкг 6.3% 7.8% 1576 г
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34810 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26667 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 3.7% 3336 г

Энергетическая ценность фасоль по домашнему с грибами составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПО ДОМАШНЕМУ С ГРИБАМИ

фасоль по домашнему с грибами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 52,6 %, витамином E - 11,7 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен фасоль по домашнему с грибами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль по домашнему с грибами, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль по домашнему с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы