Рецепт Зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зимний
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 240 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Варенец 2,5% жирности | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зимний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 17.1% | 1070 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.6% | 7000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.6 мкг | 900 мкг | 36.8% | 67.8% | 271 г |
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 68% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 26.51 мг | 500 мг | 5.3% | 9.8% | 1886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 11.6% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 20.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.11 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.1% | 3051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 14% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.01 мг | 90 мг | 17.8% | 32.8% | 562 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 4.4% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 3.556 мкг | 50 мкг | 7.1% | 13.1% | 1406 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 64.1% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7747 мг | 20 мг | 18.9% | 34.8% | 530 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.82 мг | 2500 мг | 14.3% | 26.3% | 701 г |
| Кальций, Ca | 52.31 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.6% | 1912 г |
| Магний, Mg | 48.71 мг | 400 мг | 12.2% | 22.5% | 821 г |
| Натрий, Na | 98.24 мг | 1300 мг | 7.6% | 14% | 1323 г |
| Сера, S | 62.72 мг | 1000 мг | 6.3% | 11.6% | 1594 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 21.4% | 859 г |
| Хлор, Cl | 35.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 15.7% | 1180 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.2% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 4.143 мкг | 10 мкг | 41.4% | 76.2% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 2.2% | 8097 г |
| Медь, Cu | 61.87 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.4% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 2.307 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.1% | 3034 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18771 г |
| Фтор, F | 45.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 8855 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 15.7% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.7563 мг | 12 мг | 6.3% | 11.6% | 1587 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Зимний составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗИМНИЙ
Зимний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 34,8 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 14,3 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 41,4 %
Чем полезен Зимний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сельдь паренная в духовке в фольге
- салат с форелью
- кальций и магний nutrilite
- курица тущеная
- творог "Бежин луг 5%"
- малиновое варенье
- сыр маасдам
- печень актив
- колбаса "Коньячна"
- Желе
- фолиевая кислота
- Суп-пюре с гречкой и фасолью
- цикорий
- ВСАА xtend(5g)_Scivation бцаа
- витаминно-минеральный комплекс дуовит
- Котлетки пополам с овощами
- цикорий с молоком
- Салат из пекинской капусты
- салат из редьки
- Финики сушеные, целые с косточками, 400 г (Орехпром)
- протеин
- витрум
- зефир жако (1 шт ок 38 г)
- молозиво
- ламинария таблетки
- Диетический борщ
- Продукт творожный "Даниссимо" с персиком
- Салат "Два сердца"
- Диетическая творожная запеканка
- Треска с овощами в духовке
- Творог обезжиренный 0%
- Икра из баклажанов
- Овощной салат с тунцом
- жареная скумбрия
- 18032014
- санта бремор
- Картофельное пюре с луком
- филе куриное б/к охлжд (1 шт- около 170г сырого)
- хлебцы "злаковый коктейль" др.корнер
- хлебцы ого с луком
- паштет печенка таганий
- каша гречневая гарнир
- курица со сметаной и сыром
- варенье вишневое
- Рыба в шубе из амлета
- салат свежий
- креветки вареные
- творог зерненый
- Тыква вареная
- творог легкий Вкуснотеево
- Печень куриная в сметане с овощами и рисом
- Котлеты из индейки 17.03.14
- сыр чанах
- Рис бурый
- крекеры хрус-тим
- вафли
- Йогурт Nature 1,4%
- Сырный суп
- Печенье датское крупное 1 шт ок 64 г
- Козинак арахисовый
- Юбилейное Традиционное
- Свинина тушеная с овощами
- Фарш: свинина, говядина и сердце
- суп со звездочками
- Суши филадельфия
- Куриные крылья с майонезом
- суп вермишелевый 18,03
- Творог со сметаной и сахаром 5%, 20%,20г
- соус без мяса
- Тофу
- рыба хек тушеная с овощами
- рагу из овощей с индейкой
- бубочки
- Курица тушеная
- салат цезарь без сухарей сыра и мяса
- Киндер Буэно
- суп-пюре с цветной капустой
- каша
- Кабачки и перец в духовке
- йогурт 1,5%
- горбуша запеченая в фольге
- Куриные бедра в духовке
- пирожок с лососем и шпинатом
- пирожок с курицей
- ангус с овощной икрой
- норвежский лосось в свекольном маринаде
- Брускетта - кофе хаус.
- Плов
- суп грибной
- Новый рецепт
- медальон из телятины
- овощи на сковородку poltino
- куриное бедро с рисом
- чудо - творожное воздушный
- сэндвич с говядиной
- говядина с грибами
- свинина вырезка
- омлет с индейкой сыром и спаржей
- Новый рецепт
- рис бурый
Метки: Как приготовить Зимний, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
