Рецепт Куринный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринный суп

Куриная грудка (филе) 100 г
Капуста брюссельская 100 г
Фасоль стручковая. Консервы 100 г
Приправа для птицы 10 г
Морковь, желтая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 19.4% 874 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.6% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 14.5% 1178 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 12.4% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8.7% 1978 г
Витамин В4, холин 21.95 мг 500 мг 4.4% 7.5% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 13.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 23.3% 733 г
Витамин В9, фолаты 16.317 мкг 400 мкг 4.1% 7% 2451 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 9.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 30.69 мг 90 мг 34.1% 58.1% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 6.1% 2793 г
Витамин Н, биотин 2.786 мкг 50 мкг 5.6% 9.5% 1795 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 34.4% 496 г
Витамин РР, НЭ 3.8128 мг 20 мг 19.1% 32.5% 525 г
Макроэлементы
Калий, K 272.89 мг 2500 мг 10.9% 18.6% 916 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 9.5% 1786 г
Кремний, Si 1.458 мг 30 мг 4.9% 8.3% 2058 г
Магний, Mg 49.83 мг 400 мг 12.5% 21.3% 803 г
Натрий, Na 183.94 мг 1300 мг 14.1% 24% 707 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 9.4% 1818 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 19.3% 889 г
Хлор, Cl 269.86 мг 2300 мг 11.7% 19.9% 852 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 20.3% 838 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5859 г
Кобальт, Co 3.906 мкг 10 мкг 39.1% 66.6% 256 г
Марганец, Mn 0.243 мг 2 мг 12.2% 20.8% 823 г
Медь, Cu 64.81 мкг 1000 мкг 6.5% 11.1% 1543 г
Молибден, Mo 3.403 мкг 70 мкг 4.9% 8.3% 2057 г
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9338 г
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9001 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 10.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.7636 мг 12 мг 6.4% 10.9% 1572 г

Энергетическая ценность Куринный суп составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЙ СУП

Куринный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 34,1 %, витамином K - 20,2 %, витамином PP - 19,1 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11,7 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Куринный суп

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринный суп, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты