Рецепт Печеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеная картошка

Картофель 1000 г
Масло оливковое 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Розмарин, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.8% 1098 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.1% 1404 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.9% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 12.4% 694 г
Витамин В9, фолаты 8.173 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4894 г
Витамин C, аскорбиновая 19.09 мг 90 мг 21.2% 18.2% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин РР, НЭ 1.7097 мг 20 мг 8.5% 7.3% 1170 г
Макроэлементы
Калий, K 540.73 мг 2500 мг 21.6% 18.6% 462 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7930 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1795 г
Натрий, Na 78.29 мг 1300 мг 6% 5.2% 1660 г
Сера, S 30.7 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3257 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 5.9% 1444 г
Хлор, Cl 168.29 мг 2300 мг 7.3% 6.3% 1367 г
Микроэлементы
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 141.37 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1927 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3165 г
Кобальт, Co 4.772 мкг 10 мкг 47.7% 41% 210 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Медь, Cu 134.39 мкг 1000 мкг 13.4% 11.5% 744 г
Молибден, Mo 7.799 мкг 70 мкг 11.1% 9.5% 898 г
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18771 г
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14055 г
Хром, Cr 9.49 мкг 50 мкг 19% 16.3% 527 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3440 г

Энергетическая ценность Печеная картошка составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА

Печеная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 21,2 %, калием - 21,6 %, кобальтом - 47,7 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 19 %

Чем полезен Печеная картошка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеная картошка, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты