Рецепт Кнедли с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кнедли с картошкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	70 г
Картофель отварной по 1-206	20 г
Вода	50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	5 г
Соль поваренная пищевая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кнедли с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.5 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1596 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4.5%	2111 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.9%	11200 г
Углеводы	21.7 г	219 г	9.9%	9.4%	1009 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.2%	1818 г
Вода	33.4 г	2273 г	1.5%	1.4%	6805 г
Зола	43.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин В4, холин	16.97 мг	500 мг	3.4%	3.2%	2946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	4.3%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	20.987 мкг	400 мкг	5.2%	4.9%	1906 г
Витамин C, аскорбиновая	1.26 мг	90 мг	1.4%	1.3%	7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.483 мг	15 мг	3.2%	3%	3106 г
Витамин Н, биотин	1.261 мкг	50 мкг	2.5%	2.4%	3965 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.2996 мг	20 мг	6.5%	6.2%	1539 г
Ниацин	0.676 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.77 мг	2500 мг	3.8%	3.6%	2610 г
Кальций, Ca	167.98 мг	1000 мг	16.8%	15.9%	595 г
Кремний, Si	1.217 мг	30 мг	4.1%	3.9%	2465 г
Магний, Mg	17.48 мг	400 мг	4.4%	4.2%	2288 г
Натрий, Na	16840.22 мг	1300 мг	1295.4%	1227.9%	8 г
Сера, S	101.27 мг	1000 мг	10.1%	9.6%	987 г
Фосфор, P	71.4 мг	800 мг	8.9%	8.4%	1120 г
Хлор, Cl	25958.67 мг	2300 мг	1128.6%	1069.8%	9 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	319.6 мкг	~
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	27.39 мкг	~
Железо, Fe	1.755 мг	18 мг	9.8%	9.3%	1026 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	27778 г
Кобальт, Co	7.009 мкг	10 мкг	70.1%	66.4%	143 г
Марганец, Mn	0.3882 мг	2 мг	19.4%	18.4%	515 г
Медь, Cu	169.87 мкг	1000 мкг	17%	16.1%	589 г
Молибден, Mo	52.152 мкг	70 мкг	74.5%	70.6%	134 г
Никель, Ni	0.67 мкг	~
Олово, Sn	1.58 мкг	~
Селен, Se	1.896 мкг	55 мкг	3.4%	3.2%	2901 г
Титан, Ti	3.35 мкг	~
Фтор, F	29.3 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	13652 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7463 г
Цинк, Zn	0.5241 мг	12 мг	4.4%	4.2%	2290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.034 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.023 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кнедли с картошкой составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.5 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	21.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	33.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КНЕДЛИ С КАРТОШКОЙ

Кнедли с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,8 %, хлором - 1128,6 %, кобальтом - 70,1 %, марганцем - 19,4 %, медью - 17 %, молибденом - 74,5 %

Чем полезен Кнедли с картошкой

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кнедли с картошкой, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кнедли с картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе