Рецепт Блины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с мясом

Блины 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 400 г
Лук репчатый 60 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.3% 510 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В4, холин 39.53 мг 500 мг 7.9% 5% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 2.733 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14636 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 6.5% 973 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9328 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9947 мг 20 мг 20% 12.5% 501 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 2.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.87 мг 2500 мг 4.8% 3% 2086 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3652 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2801 г
Натрий, Na 80.3 мг 1300 мг 6.2% 3.9% 1619 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11025 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 7.3% 865 г
Хлор, Cl 85.89 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3727 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9740 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2101 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.3% 5038 г
Медь, Cu 28.97 мкг 1000 мкг 2.9% 1.8% 3452 г
Молибден, Mo 1.103 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6346 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 10.45 мкг 55 мкг 19% 11.9% 526 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20060 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.559 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 1.121 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 1.985 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
бета Ситостерол 6.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.375 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С МЯСОМ

Блины с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 19 %

Чем полезен Блины с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с мясом, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги