Рецепт Салат 12.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 12.02
| Огурец парниковый | 242 г |
| Пекинская капуста | 272 г |
| Укроп | 42 г |
| Петрушка свежая | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло льняное | 7 г |
| Оливковое масло | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 12.02".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 16% | 836 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 17.6% | 758 г |
| альфа Каротин | 0.422 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 20.1% | 664 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 9.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.804 мкг | 400 мкг | 11% | 14.6% | 913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.34 мг | 90 мг | 33.7% | 44.9% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.164 мг | 15 мг | 7.8% | 10.4% | 1289 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.313 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 138.7 мкг | 120 мкг | 115.6% | 153.9% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4773 мг | 20 мг | 2.4% | 3.2% | 4190 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.31 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.2% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 71.78 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.6% | 1393 г |
| Кремний, Si | 20.999 мг | 30 мг | 70% | 93.2% | 143 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 7.1% | 1905 г |
| Натрий, Na | 252 мг | 1300 мг | 19.4% | 25.8% | 516 г |
| Сера, S | 7.75 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12903 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 6.1% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 393.81 мг | 2300 мг | 17.1% | 22.8% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3066 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 12.8% | 1044 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 13.6% | 978 г |
| Медь, Cu | 51.53 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.9% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 1.542 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.9% | 4540 г |
| Никель, Ni | 1.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10018 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24010 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.3% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 3923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.065 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.326 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.846 г | min 16.8 г | 22.9% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.735 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.22 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 12.02 составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 12.02
Салат 12.02 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 115,6 %, кремнием - 70 %, хлором - 17,1 %
Чем полезен Салат 12.02
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- трюфель клубника
- протеин delicious whey protein
- Йогурт эпика вишня-черешня
- козочка лавка традиций яблоко злаки
- Йогуртовый протеиновый батончик
- Индейка с овощами в соевом соусе
- Сыр Горгонзола
- Шоколад 85%
- Салат овощной
- Dolmio pasta sauce no added sugar
- Размельченый лимон с сахаром
- капуста с яйцом
- Витамины Centrum
- Треска жаренная
- Карп в духовке
- Магне Б6 блубоннет таблетки
- Кефир 2,5%
- Чечевица с сыром суп
- Картофель жаренный с овощами
- Хлеб бездрожжевой пшеничный
- Феликс майонез 3%
- Салат Морковь с йогуртом и чесноком
- Паста из авакадо
- венские шоколад бисквиты
- АЕВИТ
- Творог 7%
- Солянка из квашеной капусты
- Стрипсы
- Хлебцы ржаные
- Куриная запеканка
- Тефтели
- Крем суп овощи с грибами
- Лаваш с сыром и творогом
- Кекс в микроволновке
- Сыр Маасдам
- Соус картошка с телятиной 11.02.19
- Майонез "Сметанный провансаль" РЯБА
- Помазка творожная
- Макароны
- рагу критское
- даниссимо творожный крем-брюле
- ЦиМед
- Салат из белокочанной капусты, помидоров и огурцов
- Приправа для Холодца изаливных
- Чипсы из печи (Лейс)
- Постное печенье курабье
- Чечевица красная
- Индейка в духовке 12.02.19
- Плов
- Семена подорожника
- Печенье бомбар апельсин
- Печень из говядины
- Мясные гнезда с гавайской смесью
- Пудинг из ряженки
- Пудинг из ряженки и какао
- Пюре картоф.
- Ленивый яблочный пирог
- Сырный соус
- Каша с гречей
- Воппер
- Булгур крупа
- Смесь протеиновая Ф 3
- Клетчатка комплекс
- Актифилин
- Пангасиус филе
- суп со шпинатом
- Варенье с вишней и облепихой
- Рыбные котлеты
- Пангасиус с булгуром и сметаной
- цельнозерновые макароны из пшеницы
- Конвертики из лаваша с яблоком в яйце
- Коктель на утро
- Батончик фрукты и орехи
- Салат с сельдереем
- макароны с овощами
- Батончик интеллект
- смузи фруктовый с кефиром
- активиа
- Каша 7 злаков
- Каша Овсяная №2
- MS fine egg noodles
- СМЕСЬ ГАВАЙСКАЯ
- Йогурт Вологодский
- Свинина запечёная
- Шоколадка горькая
- Снежок
- голень куринная тушенная без кожи
- Салат с редисом, яйцом и зеленым луком
- Молоко Вологжанка
- MS Haddock battered fillet fingers
- Сыр Голландский
- Творог Вологжанка
- Хлебцы тоненькие (хлебцы молодцы)
- Хлебцы ржаные
- Хлебцы Др. Кернер
- фунчеза с овощами, нутом и соусом песто
- Сливки сухие
- Халва подсолнечная весовая
- Хлеб домашний ржаной
- грибная икра
Метки: Как приготовить Салат 12.02, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 12.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
