Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Клубника замороженная 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.3% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 8.1% 952 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.4% 741 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 1.2% 6685 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 8.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 8.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 11.8% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 10.3% 750 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6873 мг 20 мг 8.4% 6.5% 1185 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.33 мг 2500 мг 6.4% 4.9% 1569 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4411 г
Магний, Mg 46.67 мг 400 мг 11.7% 9% 857 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17735 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 11% 704 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7500 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 12.9% 600 г
Марганец, Mn 1.37 мг 2 мг 68.5% 53% 146 г
Медь, Cu 166.33 мкг 1000 мкг 16.6% 12.8% 601 г
Селен, Se 9.867 мкг 55 мкг 17.9% 13.8% 557 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26667 г
Цинк, Zn 1.0767 мг 12 мг 9% 7% 1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША

Геркулесовая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином H - 13,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 68,5 %, медью - 16,6 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Геркулесовая каша

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовая каша, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты