Рецепт Сказочная айва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сказочная айва

Айва 50 г
Лук порей 20 г
Лук репчатый 20 г
Салат (латук) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Свекольный сок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сказочная айва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.5% 918 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.5% 3269 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12% 952 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2765 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 22% 520 г
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 19.8% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 19.708 мкг 400 мкг 4.9% 5.6% 2030 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 21.3% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.023 мг 15 мг 20.2% 23.1% 496 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10549 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 40.8% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.5088 мг 20 мг 2.5% 2.9% 3931 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.58 мг 2500 мг 6.8% 7.8% 1466 г
Кальций, Ca 47.42 мг 1000 мг 4.7% 5.4% 2109 г
Кремний, Si 8.07 мг 30 мг 26.9% 30.8% 372 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1931 г
Натрий, Na 244.39 мг 1300 мг 18.8% 21.5% 532 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5311 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 4.8% 2410 г
Хлор, Cl 372.81 мг 2300 мг 16.2% 18.5% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.4 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 56.35 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 8.6% 1333 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 4.2% 2693 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 34.2% 334 г
Литий, Li 12.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 11.4% 1003 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 11.3% 1014 г
Молибден, Mo 3.901 мкг 70 мкг 5.6% 6.4% 1794 г
Никель, Ni 4.708 мкг ~
Рубидий, Rb 113.8 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11579 г
Стронций, Sr 53.35 мкг ~
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15077 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 15.8% 724 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 85.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.801 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 38.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.497 г ~

Энергетическая ценность Сказочная айва составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКАЗОЧНАЯ АЙВА

Сказочная айва богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 18,6 %, витамином E - 20,2 %, витамином K - 35,7 %, кремнием - 26,9 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 29,9 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Сказочная айва

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сказочная айва, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сказочная айва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы