Рецепт Кекс с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс с сухофруктами
| Овсяные хлопья "геркулес" | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кефир 2,5% жирности | 60 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс с сухофруктами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 6.8% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.1% | 476 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 6.8% | 767 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 3.9% | 1348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.6% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 72.98 мг | 500 мг | 14.6% | 7.7% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.649 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.8% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 4.3% | 1230 г |
| Витамин Н, биотин | 10.709 мкг | 50 мкг | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7354 мг | 20 мг | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.19 мг | 2500 мг | 16% | 8.4% | 626 г |
| Кальций, Ca | 80.63 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Кремний, Si | 4.099 мг | 30 мг | 13.7% | 7.2% | 732 г |
| Магний, Mg | 60.45 мг | 400 мг | 15.1% | 8% | 662 г |
| Натрий, Na | 49.79 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2611 г |
| Сера, S | 73.9 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1353 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 11.5% | 456 г |
| Хлор, Cl | 83.03 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.124 мг | 18 мг | 11.8% | 6.2% | 847 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 4.802 мкг | 10 мкг | 48% | 25.3% | 208 г |
| Литий, Li | 0.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0922 мг | 2 мг | 54.6% | 28.8% | 183 г |
| Медь, Cu | 204.73 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 10.8% | 488 г |
| Молибден, Mo | 4.586 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1526 г |
| Никель, Ni | 15.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.288 мкг | 55 мкг | 27.8% | 14.6% | 360 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11641 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.1% | 648 г |
| Цинк, Zn | 1.2625 мг | 12 мг | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с сухофруктами составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 28.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 52.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС С СУХОФРУКТАМИ
Кекс с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 16 %, кремнием - 13,7 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 21,9 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 54,6 %, медью - 20,5 %, селеном - 27,8 %, хромом - 15,4 %
Чем полезен Кекс с сухофруктами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Безе малинка Космос 100-100 гр
- Манго замороженный резанный
- Лечо грибное
- Куриные отбивные в яйце
- Хачапури
- Хинкали отварные
- икра овощная
- Печень с луком в майонезе и молоке
- Хлебцы "Рисовые с кунжутом" с морской солью
- Огурец маринованный
- памело
- Батончик протеиновый без злаков
- Аквадетрим
- Фасолевый салат
- Киви
- Салат печёночный
- Котлеты чечевичные "Постные"
- Перец фаршированный мясом курин
- Печенье миндально ореховое полет 280г
- Подлива грибная
- Протеин 100% golden whey
- иваси
- Нектар Гранат и черноплодная рябина
- Сельдерей жаренный 1,02,19
- Борщ домашний, с говядиной
- Чебуреки с мясом irina
- Сыр
- Морковь жаренная
- Капустный салат
- Напиток кокосовый с рисом
- Соевый напиток сванилью bite биофудлаб
- Сметана 15%
- чипсы из мякоти тыквы
- желе гранат мед
- Харусаме хаксай бутанику
- Активиа 3,5% 78 кал на 100 г.
- ТераФлю Экстра
- Сыр Бри Vitalat
- Хлеб СТОЛИЧНЫЙ
- Печень свинная жареная с луком
- Икринка
- Тефтели в микроволновке 1,02,19
- Кабачковая лазанья с курин грудкой
- Салат Турецкий с булгуром
- кальмар отварной
- Овощи по-деревенски 4 сезона
- Вафельная конфета "ДИВНАЯ ДАРЕНКА"
- Капуста квашеная с морковью, заправленная оливковым маслом
- Творог обезжиренный
- САБДЖИ ЗЕЛЕНОЕ
- Булочка Штрудель с маком Урожай
- Сыр плавленный Весела корівка Вершковий 46% 90г
- Лепешки на кефире
- Макароны с маслом (!)
- ГРУДКА КУРИНАЯ ВАРЁНАЯ
- Картофель тушеный
- Сметана
- Заправка для салата
- Пастила яблочная хрустящая
- свинина вареная
- Салат Греческий (овощи без заправки)
- пирожок с сухофруктом
- Хлеб зерновой
- Куриная лапша
- Лисички со сметаной
- Винегрет
- Финик сушеный
- Суп гороховый
- Конф
- суп с куриными фрикадельками и сливками
- Фрикадельки из индейки и кус кус
- Пиво безалкогольное Heineken
- Бефстроганов из печени
- Котлета куриная
- яблоки печёные с тыквой
- Паштет Французский с Уткой [Рублевский МПЗ]
- сырник
- Борщ вегетарианский
- Салат из овощей со сметаной
- Семга на гриле
- Vitamin D-3
- Салат
- Тунец салатный в масле. Консервы
- Бадлтика 0
- Семга на пару
- каша рисовая
- Мумиё
- Vitamin В-Complex+Vitamin C
- Паштет из куриной печени
- САЛАТ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ
- Салями финская сырокопченая
- Опята вареные
- Рагу из лососевых рыб натуральное
- Опята в сметане
- Cava Nuviana розовое
- Хлеб пшеничный в.с. "Маша"
- Кальмары тушёные с луком
- Котлета
- Кокосовый хлебушек
- Из птицы
Метки: Как приготовить Кекс с сухофруктами, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
