Рецепт Варенники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенники

Тесто для пельменей 139 г
Начинка капустная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.6% 1407 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.5% 918 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 7.4% 678 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Органические кислоты 33.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Витамин В4, холин 31.29 мг 500 мг 6.3% 3.2% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.769 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3133 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 4.2% 1194 г
Витамин Н, биотин 1.718 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2910 г
Витамин РР, НЭ 1.6333 мг 20 мг 8.2% 4.1% 1225 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.01 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Кремний, Si 1.57 мг 30 мг 5.2% 2.6% 1911 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2943 г
Натрий, Na 237.76 мг 1300 мг 18.3% 9.2% 547 г
Сера, S 45.92 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2178 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 3.8% 1336 г
Хлор, Cl 636.57 мг 2300 мг 27.7% 13.9% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550.5 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 52.93 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2079 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5282 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 11.2% 451 г
Литий, Li 8.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 6.8% 733 г
Медь, Cu 70.41 мкг 1000 мкг 7% 3.5% 1420 г
Молибден, Mo 7.031 мкг 70 мкг 10% 5% 996 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 2.528 мкг 55 мкг 4.6% 2.3% 2176 г
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23406 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Варенники составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕННИКИ

Варенники богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27,7 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Варенники

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенники, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты