Рецепт 28.01.19 Помидор под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 28.01.19 Помидор под сыром

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 377 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "28.01.19 Помидор под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.4% 1000 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.2% 767 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 16.5% 567 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 10% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.9% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 18.4% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 14.5% 651 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 7.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5852 мг 20 мг 2.9% 2.7% 3418 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.5 мг 2500 мг 10.5% 9.9% 952 г
Кальций, Ca 204.04 мг 1000 мг 20.4% 19.2% 490 г
Кремний, Si 7.54 мг 30 мг 25.1% 23.6% 398 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10989 г
Натрий, Na 225.92 мг 1300 мг 17.4% 16.3% 575 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6631 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 20.6% 457 г
Хлор, Cl 71.63 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 144.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3% 3175 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5976 г
Кобальт, Co 7.54 мкг 10 мкг 75.4% 70.8% 133 г
Литий, Li 36.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 8.5% 1114 г
Медь, Cu 145.51 мкг 1000 мкг 14.6% 13.7% 687 г
Молибден, Mo 8.797 мкг 70 мкг 12.6% 11.8% 796 г
Никель, Ni 16.337 мкг ~
Рубидий, Rb 192.3 мкг ~
Селен, Se 4.563 мкг 55 мкг 8.3% 7.8% 1205 г
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15917 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 11.8% 796 г
Цинк, Zn 1.2313 мг 12 мг 10.3% 9.7% 975 г
Цирконий, Zr 6.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.211 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.246 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.998 г min 16.8 г 11.9% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность 28.01.19 Помидор под сыром составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 28.01.19 ПОМИДОР ПОД СЫРОМ

28.01.19 Помидор под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином C - 15,4 %, кальцием - 20,4 %, кремнием - 25,1 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 75,4 %, медью - 14,6 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен 28.01.19 Помидор под сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 28.01.19 Помидор под сыром, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 28.01.19 Помидор под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы