Рецепт Гуляш кура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш кура

Куриная грудка (филе) 508 г
Кетчуп Томатный [Чумак] 35 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 15 г
Вода 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш кура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 21.5% 760 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.9% 2800 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.7% 27375 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6% 2690 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин РР, НЭ 3.2339 мг 20 мг 16.2% 26.4% 618 г
Ниацин 4.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.79 мг 2500 мг 4.9% 8% 2036 г
Кальций, Ca 5.79 мг 1000 мг 0.6% 1% 17271 г
Магний, Mg 36.7 мг 400 мг 9.2% 15% 1090 г
Натрий, Na 25.72 мг 1300 мг 2% 3.3% 5054 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 185185 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 14.7% 1113 г
Хлор, Cl 33.13 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 6942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3056 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5952 г
Кобальт, Co 3.785 мкг 10 мкг 37.9% 61.7% 264 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.8% 21505 г
Медь, Cu 33.97 мкг 1000 мкг 3.4% 5.5% 2944 г
Молибден, Mo 5.487 мкг 70 мкг 7.8% 12.7% 1276 г
Фтор, F 108.48 мкг 4000 мкг 2.7% 4.4% 3687 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 34.2% 476 г
Цинк, Zn 0.5467 мг 12 мг 4.6% 7.5% 2195 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гуляш кура составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ КУРА

Гуляш кура богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,2 %, кобальтом - 37,9 %, хромом - 21 %

Чем полезен Гуляш кура

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш кура, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш кура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги