Рецепт куриное филе с тыквой в молоке 13.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе с тыквой в молоке 13.01.19

Куриная грудка (филе) (Тушение) 556 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Куркума, молотая 1 г
Шафран 1 г
Соевый соус 35 г
Сок лимонный 7 г
Лук репчатый (Жарка) 401 г
Сахар песок 40 г
прованские травы 4 г
Подсолнечное масло 2 г
Вода 113 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 301 г
Тыква (Припускание) 374 г
Укроп 16 г
Петрушка свежая 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с тыквой в молоке 13.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.3% 809 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.2% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 10.7% 1154 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 10.2% 1199 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6% 2045 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.597 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 7.8% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5495 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.5% 5102 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 23% 538 г
Витамин РР, НЭ 2.8586 мг 20 мг 14.3% 17.7% 700 г
Ниацин 3.481 мг ~
Бетаин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.86 мг 2500 мг 8.9% 11% 1127 г
Кальций, Ca 72.76 мг 1000 мг 7.3% 9% 1374 г
Кремний, Si 8.028 мг 30 мг 26.8% 33.1% 374 г
Магний, Mg 40.89 мг 400 мг 10.2% 12.6% 978 г
Натрий, Na 324.88 мг 1300 мг 25% 30.9% 400 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2879 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 16.3% 757 г
Хлор, Cl 338.81 мг 2300 мг 14.7% 18.1% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 20.29 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 6.8% 1818 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3268 г
Кобальт, Co 4.651 мкг 10 мкг 46.5% 57.4% 215 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.6% 1290 г
Медь, Cu 99.2 мкг 1000 мкг 9.9% 12.2% 1008 г
Молибден, Mo 6.116 мкг 70 мкг 8.7% 10.7% 1145 г
Никель, Ni 1.882 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 128.9 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9228 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 82.4 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4854 г
Хром, Cr 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 24.1% 512 г
Цинк, Zn 0.9674 мг 12 мг 8.1% 10% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.281 мг ~
бета Ситостерол 0.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность куриное филе с тыквой в молоке 13.01.19 составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТЫКВОЙ В МОЛОКЕ 13.01.19

куриное филе с тыквой в молоке 13.01.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,6 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 26,8 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 46,5 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен куриное филе с тыквой в молоке 13.01.19

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе с тыквой в молоке 13.01.19, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе с тыквой в молоке 13.01.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги