Рецепт Пекинка с помидорами и маринованным огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинка с помидорами и маринованным огурцом

Пекинская капуста 426 г
Помидор (томат), парниковый 330 г
Огурец маринованный 340 г
Уксус яблочный 0 г
Соевый соус 0 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка с помидорами и маринованным огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.4% 5067 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.8% 6222 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.6% 8760 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.9% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.3% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 14.3% 2903 г
альфа Каротин 0.369 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 18.6% 2262 г
Лютеин + Зеаксантин 17.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 7.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 6.3% 6667 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 3% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 3.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 18.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 29.112 мкг 400 мкг 7.3% 30.8% 1374 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 73.8% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 6.3% 6787 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 63.7% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.4372 мг 20 мг 2.2% 9.3% 4575 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.8 мг 2500 мг 6.5% 27.4% 1545 г
Кальций, Ca 41.18 мг 1000 мг 4.1% 17.3% 2428 г
Кремний, Si 1.713 мг 30 мг 5.7% 24.1% 1751 г
Магний, Mg 5.93 мг 400 мг 1.5% 6.3% 6745 г
Натрий, Na 124.38 мг 1300 мг 9.6% 40.5% 1045 г
Сера, S 3.86 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 25907 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 14.3% 2920 г
Хлор, Cl 16.27 мг 2300 мг 0.7% 3% 14136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 15.6% 2719 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 4.2% 10345 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 72.2% 584 г
Литий, Li 8.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 23.6% 1802 г
Медь, Cu 57.7 мкг 1000 мкг 5.8% 24.5% 1733 г
Молибден, Mo 1.998 мкг 70 мкг 2.9% 12.2% 3504 г
Никель, Ni 3.711 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 3% 14398 г
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 70053 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 12.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.1533 мг 12 мг 1.3% 5.5% 7828 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пекинка с помидорами и маринованным огурцом составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНКА С ПОМИДОРАМИ И МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ

Пекинка с помидорами и маринованным огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином K - 15,1 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Пекинка с помидорами и маринованным огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пекинка с помидорами и маринованным огурцом, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинка с помидорами и маринованным огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги