Рецепт Вафли с толокном на фруктозе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с толокном на фруктозе

Яйца, целиком, сырые, свежии 4 large
Толокно 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с толокном на фруктозе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.3 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 496 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.9% 745 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 10.3% 286 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4% 728 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 4.7% 622 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
бета Криптоксантин 3.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 176.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 2.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 4.5% 657 г
Витамин В4, холин 122.41 мг 500 мг 24.5% 7.2% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 5.1% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 26.123 мкг 400 мкг 6.5% 1.9% 1531 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 5.1% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 2.8% 1050 г
Витамин D3, холекальциферол 0.702 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 2.2% 1357 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.175 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 4.211 мкг 50 мкг 8.4% 2.5% 1187 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0474 мг 20 мг 10.2% 3% 977 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.09 мг 2500 мг 9.5% 2.8% 1050 г
Кальций, Ca 96.16 мг 1000 мг 9.6% 2.8% 1040 г
Кремний, Si 2.947 мг 30 мг 9.8% 2.9% 1018 г
Магний, Mg 51.91 мг 400 мг 13% 3.8% 771 г
Натрий, Na 82.09 мг 1300 мг 6.3% 1.9% 1584 г
Сера, S 46.47 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2152 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 8.4% 350 г
Хлор, Cl 58.49 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 3% 975 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3132 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 3.1% 950 г
Марганец, Mn 1.2082 мг 2 мг 60.4% 17.8% 166 г
Медь, Cu 200 мкг 1000 мкг 20% 5.9% 500 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 1.8% 1629 г
Никель, Ni 6.947 мкг ~
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Селен, Se 15.881 мкг 55 мкг 28.9% 8.5% 346 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25063 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 1.7695 мг 12 мг 14.7% 4.3% 678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.473 г ~
6:0 Капроновая 0.216 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 1.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.881 г min 16.8 г 35% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.273 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.478 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.657 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.537 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вафли с толокном на фруктозе составляет 339,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ТОЛОКНОМ НА ФРУКТОЗЕ

Вафли с толокном на фруктозе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 17,3 %, магнием - 13 %, фосфором - 28,6 %, марганцем - 60,4 %, медью - 20 %, селеном - 28,9 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Вафли с толокном на фруктозе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с толокном на фруктозе, калорийность 339,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с толокном на фруктозе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы