Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Пекинская капуста 0 г
Помидоры Черри [Магнит] 0 г
Огурец 0 г
Авокадо 0 г
Сервелат Ореховый [Таврия] 0 г
Помидоры Черри [Магнит] 0 г
Авокадо 0 г
Огурец 15 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Капуста Квашеная Фитнес [Белоручка] 0 г
Сельдерей 15 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 15 г
Редис 0 г
Капуста квашеная 0 г
Чеснок 3 г
Помидор (томат) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 кКал 1684 кКал 1.1% 6% 9202 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.7% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 5.5% 10429 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 30.1% 1818 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 19.7% 2810 г
Зола 0.489 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 74.9% 731 г
альфа Каротин 29.167 мкг ~
бета Каротин 0.836 мг 5 мг 16.7% 91.3% 598 г
Ликопин 714.722 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 11.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 9.3% 5806 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 6.6% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 14.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 18.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 15.778 мкг 400 мкг 3.9% 21.3% 2535 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 67.2% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 10.4% 5137 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 2.2% 23256 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 69.9% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.3881 мг 20 мг 1.9% 10.4% 5153 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.17 мг 2500 мг 8% 43.7% 1255 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 13.7% 3978 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 8.7% 6329 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 20.2% 2717 г
Натрий, Na 33.39 мг 1300 мг 2.6% 14.2% 3893 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 1.6% 36765 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 20.2% 2676 г
Хлор, Cl 4.56 мг 2300 мг 0.2% 1.1% 50439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 14.8% 3742 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 4.9% 11628 г
Кобальт, Co 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 20.2% 2710 г
Литий, Li 1.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 28.4% 1940 г
Медь, Cu 31.81 мкг 1000 мкг 3.2% 17.5% 3144 г
Молибден, Mo 1.456 мкг 70 мкг 2.1% 11.5% 4808 г
Никель, Ni 2.417 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 4.9% 10597 г
Стронций, Sr 9.58 мкг ~
Фтор, F 1.42 мкг 4000 мкг 281690 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 15.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.1354 мг 12 мг 1.1% 6% 8863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.658 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.2%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 18,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 12,8 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 18,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы