Рецепт Гречка с курицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с курицой
| Курица отварная, по 2-4 | 466 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 2554 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13% | 625 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.166 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4769 мг | 20 мг | 17.4% | 14.1% | 575 г |
| Ниацин | 1.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.83 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.3% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7257 г |
| Кремний, Si | 23.202 мг | 30 мг | 77.3% | 62.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 59.75 мг | 400 мг | 14.9% | 12.1% | 669 г |
| Натрий, Na | 44.2 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Сера, S | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3862 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 11% | 743 г |
| Хлор, Cl | 10.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 9.6% | 845 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.2% | 1126 г |
| Марганец, Mn | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 18.2% | 446 г |
| Медь, Cu | 183.74 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 15% | 544 г |
| Молибден, Mo | 9.854 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.5% | 710 г |
| Никель, Ni | 2.893 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.377 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.5% | 2314 г |
| Титан, Ti | 9.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.79 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5348 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.5873 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречка с курицой составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦОЙ
Гречка с курицой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 17,4 %, кремнием - 77,3 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 13,5 %, железом - 11,8 %, марганцем - 22,4 %, медью - 18,4 %, молибденом - 14,1 %
Чем полезен Гречка с курицой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы пшеничные
- Паста 1
- Творог 5%
- Нагетсы
- Хлебцы вафельные пшеничные с отрубями
- Молоко 2.5%
- Масло сливочное 72.5%
- лаваш сырн
- Сибирская клетчатка
- Яйцо С1
- Запеканка творожная Дольче с яблоком и корицей
- Курица Терияки
- Латте
- Хлеб Жатва
- Пицца с ветчиной и огурцами
- Каша с белком и кукурузой
- торт смалиной
- Пицца гавайская
- молочный коктейль с ягодами
- Макароны из полбы
- паштет из ол.
- Сухари из полбы с изюмом
- Льняной хлебец с подсолнечником
- Салат крабовый
- Хлеб домашний
- Гречка с фаршем
- изюм
- Полуфабрикат для фарша куриного
- Кофе FILIGRANO
- Хумус
- Котлеты куриные (пароварка )
- ПРОТЕИН
- Тыква тушенная
- Картофельное пюре
- Баница
- заправка для борща
- Коктейль молочный со вкусом Шоколадное мороженое Grand Cocktail (Ehrmann) =260г
- морковный торт
- Концентрат пищевой прессованный "Calorie Block"
- Мацони 4%
- Чай зеленый китайский байховый в пакетиках
- Печень в сметане
- Цельнозерновая мука
- коричневый сахар
- Томатный соус
- Соевый протеин Geneticlab
- Манго
- Протеин Geneticlab
- Смузи
- Винегрет
- Филе кур гов тушеное
- Гуляш соевый
- Сыр сливочный
- Тефтели
- Салат с крабовыми палками
- борщ с сердечками 8 января
- Салат пек кап и фасоль
- Смесь mexico (морковь, перец, фасоль, красная фасоль, горошек, сельдерей, лук) сырая
- Пюре из цветной капусты
- Индейки говядины катлеты с рисом и гречкой
- Салат с палочками и кукурузой классический
- каша пшенная с тыквой
- Чебаркульский
- Котлеты печеночные
- Картофельные поросята
- Филе рыбы жареное с картофельным пюре
- Гречка с овощами.
- Суп пюре из кабачков
- Hünerfrikassee mit reis
- ЕС прянички детские
- Горчица
- Овощи с курицей и фасолью
- Пицца бездрожжевая
- Отбивная из говядины
- Кофе с молоком
- Котлеты из пангасиуса
- салат свекла и сырррр
- Соус из сметаны
- Салат свекла и сыр
- Панкейки со шпинатом и сыром
- суп из ножек и тыквы с нутом 08.01.19
- Каша геркулесовая
- Сосиска Прогресс
- Виноградный чатни
- Молоко 3,2%
- Яблочный чатни
- Инд. картофельные оладьи
- Творог мягкий в тубе 4%
- Макароны отварные Spaghetti N.5 (Без соли и масла)
- Курица с грибами
- Крабовый салат
- Борщ
- Гречка с кефиром
- Запеканка из курицы и брокколи
- зельц праздничный
- Салат крабовый с пекинской капустой
- Зельц праздничный
- кето-бомбочки с авокадо и маскорпоне
- салат из овощей с киноа
- Салат овощной 1
Метки: Как приготовить Гречка с курицой, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
