Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, с солью 200 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.2% 1407 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.7% 2671 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 3.6% 2761 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 97.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 6.081 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6578 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7937 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16077 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2946 мг 20 мг 6.5% 6.6% 1545 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 1.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.51 мг 2500 мг 2.9% 2.9% 3401 г
Кальций, Ca 141.84 мг 1000 мг 14.2% 14.3% 705 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 6.7% 1524 г
Натрий, Na 206.38 мг 1300 мг 15.9% 16.1% 630 г
Сера, S 35.54 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2814 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 16.7% 605 г
Хлор, Cl 229.19 мг 2300 мг 10% 10.1% 1004 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Марганец, Mn 0.3862 мг 2 мг 19.3% 19.5% 518 г
Медь, Cu 54.86 мкг 1000 мкг 5.5% 5.6% 1823 г
Селен, Se 4.878 мкг 55 мкг 8.9% 9% 1128 г
Фтор, F 139.49 мкг 4000 мкг 3.5% 3.5% 2868 г
Цинк, Zn 1.2216 мг 12 мг 10.2% 10.3% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 2.053 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 5.405 мг ~
Теобромин 0.541 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность99 ккал6.53%
Белки5.4 г5.93%
Жиры4.6 г6.97%
Углеводы8.2 г5.94%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода79.5 г2.95%
Витамины и минералы
A
3.6%
b-car
0.5%
В1
3.6%
B2
3.7%
Холин
1.2%
B5
4.2%
B6
0.9%
B9
1.5%
B12
5.1%
C
0.1%
D
1.2%
E
1.3%
H
0.6%
вит.К
0.4%
PP
6.5%
Калий
2.9%
Ca
14%
Si
~
Mg
6.6%
Na
16%
P
17%
Cl
10%
Fe
4.1%
I
~
Co
~
Mn
19%
Cu
5.5%
Mo
~
Se
8.9%
F
3.5%
Cr
~
Zn
10%
Рейтинг
4.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
23%
Жиры
43%
Углеводы
34%
Белки 5.4г, 21.6 ккал (22.5%)Жиры 4.6г, 41.4 ккал (43.2%)Углеводы 8.2г, 32.8 ккал (34.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.9 : 1.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,2 %, фосфором - 16,5 %, марганцем - 19,3 %

Чем полезен Завтрак

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты