Рецепт Овощи тушеные с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 597 г
Капуста белокочанная (Тушение) 184 г
Шампиньоны 316 г
Перец сладкий (Припускание) 219 г
Капуста брюссельская (Припускание) 221 г
Морковь (Припускание) 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 22.9% 745 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.4% 1111 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.1 мкг 900 мкг 23.6% 40.4% 424 г
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 43.7% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 14.9% 1154 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 1% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 17.3% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 10.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.927 мкг 400 мкг 3.7% 6.3% 2680 г
Витамин C, аскорбиновая 19.2 мг 90 мг 21.3% 36.5% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 3.4% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 15.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 4.4843 мг 20 мг 22.4% 38.4% 446 г
Ниацин 4.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.91 мг 2500 мг 13.1% 22.4% 765 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5845 г
Магний, Mg 44.79 мг 400 мг 11.2% 19.2% 893 г
Натрий, Na 25.71 мг 1300 мг 2% 3.4% 5056 г
Сера, S 5.43 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18416 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 21.6% 794 г
Хлор, Cl 37.92 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 8.7% 1950 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 7% 2443 г
Кобальт, Co 6.666 мкг 10 мкг 66.7% 114.2% 150 г
Литий, Li 0.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 3.8% 4577 г
Медь, Cu 48.08 мкг 1000 мкг 4.8% 8.2% 2080 г
Молибден, Mo 5.847 мкг 70 мкг 8.4% 14.4% 1197 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 52.7 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7590 г
Хром, Cr 12.47 мкг 50 мкг 24.9% 42.6% 401 г
Цинк, Zn 0.6042 мг 12 мг 5% 8.6% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с куриным филе составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Овощи тушеные с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 21,3 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 13,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 66,7 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Овощи тушеные с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные с куриным филе, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты