Рецепт Запеченная слива (07.12). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная слива (07.12)

Слива венгерка (синяя) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная слива (07.12)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 10.5% 1752 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 6.6% 2765 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 9.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.3% 3462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 1.948 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20534 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 26.5% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 9.6% 1926 г
Витамин РР, НЭ 0.7793 мг 20 мг 3.9% 7.2% 2566 г
Макроэлементы
Калий, K 277.95 мг 2500 мг 11.1% 20.4% 899 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3849 г
Кремний, Si 5.195 мг 30 мг 17.3% 31.8% 577 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 5.3% 3422 г
Натрий, Na 23.38 мг 1300 мг 1.8% 3.3% 5560 г
Сера, S 7.79 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12837 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 6.1% 3077 г
Хлор, Cl 1.3 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 176923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2773 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 6.4% 2885 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 23.9% 770 г
Марганец, Mn 142.8736 мг 2 мг 7143.7% 13131.8% 1 г
Медь, Cu 113 мкг 1000 мкг 11.3% 20.8% 885 г
Молибден, Mo 10.391 мкг 70 мкг 14.8% 27.2% 674 г
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 153846 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 19.1% 962 г
Цинк, Zn 129.8851 мг 12 мг 1082.4% 1989.7% 9 г

Энергетическая ценность Запеченная слива (07.12) составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ СЛИВА (07.12)

Запеченная слива (07.12) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 17,3 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 7143,7 %, медью - 11,3 %, молибденом - 14,8 %, цинком - 1082,4 %

Чем полезен Запеченная слива (07.12)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная слива (07.12), калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная слива (07.12), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы