Рецепт Салат " Кетёнок". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат " Кетёнок"

Ветчина рубленая	500 г
Огурец грунтовый	500 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Яйцо куриное (Яйца)	300 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Назвала этот салат Кетёнок, потому что когда то сама сидела на кето диете и любила его готовить. Рецепт этот облегченный с ветчиной, а вообще туда идет копченое мясо))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат " Кетёнок"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.7 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	861 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	5.3%	974 г
Жиры	17.1 г	56 г	30.5%	15.6%	327 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.5%	10429 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	55.2 г	2273 г	2.4%	1.2%	4118 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	18000 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.175 мг	1.5 мг	11.7%	6%	857 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.1%	2466 г
Витамин В4, холин	3.31 мг	500 мг	0.7%	0.4%	15106 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	2.1%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.9%	2632 г
Витамин В9, фолаты	2.504 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	15974 г
Витамин В12, кобаламин	0.383 мкг	3 мкг	12.8%	6.5%	783 г
Витамин C, аскорбиновая	3.62 мг	90 мг	4%	2%	2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.165 мг	15 мг	14.4%	7.4%	693 г
Витамин Н, биотин	0.319 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15674 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	2.5%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.2305 мг	20 мг	6.2%	3.2%	1625 г
Ниацин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.29 мг	2500 мг	5.6%	2.9%	1795 г
Кальций, Ca	14.61 мг	1000 мг	1.5%	0.8%	6845 г
Кремний, Si	0.018 мг	30 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Магний, Mg	9.65 мг	400 мг	2.4%	1.2%	4145 г
Натрий, Na	424.8 мг	1300 мг	32.7%	16.7%	306 г
Сера, S	2.76 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	36232 г
Фосфор, P	72.3 мг	800 мг	9%	4.6%	1107 г
Хлор, Cl	9.08 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	25330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.9 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.667 мг	18 мг	3.7%	1.9%	2699 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	13274 г
Кобальт, Co	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	2.1%	2392 г
Литий, Li	0.021 мкг	~
Марганец, Mn	0.0777 мг	2 мг	3.9%	2%	2574 г
Медь, Cu	61.21 мкг	1000 мкг	6.1%	3.1%	1634 г
Молибден, Mo	0.535 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	13084 г
Никель, Ni	0.121 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	5.81 мкг	55 мкг	10.6%	5.4%	947 г
Фтор, F	6.09 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	65681 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	2.5%	2075 г
Цинк, Zn	0.6402 мг	12 мг	5.3%	2.7%	1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.22 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.169 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.369 г	~
Лизин	0.394 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.446 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.777 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.132 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.559 г	~
18:0 Стеариновая	1.372 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.86 г	min 16.8 г	34.9%	17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.321 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.534 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.863 г	от 11.2 до 20.6 г	34.5%	17.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.712 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.104 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Салат " Кетёнок" составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.7 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	17.1 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	55.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ " КЕТЁНОК"

Салат " Кетёнок" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином E - 14,4 %

Чем полезен Салат " Кетёнок"

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат " Кетёнок", калорийность 195,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат " Кетёнок", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе