Рецепт горох с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горох с томатом

Горох, колотый, зрелые семена, вареный, с солью 300 г
Томатная паста, консервированная, с солью 40 г
Сахар-песок 6 г
Лук репчатый (Припускание) 45 г
Вода 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горох с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.4% 974 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.2% 2240 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.3% 978 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 28.7% 250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4186 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 8.4% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин В4, холин 32.51 мг 500 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 7.8% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 58.243 мкг 400 мкг 14.6% 10.5% 687 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2627 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.1844 мг 20 мг 5.9% 4.2% 1689 г
Макроэлементы
Калий, K 448.91 мг 2500 мг 18% 12.9% 557 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4407 г
Магний, Mg 37.86 мг 400 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Натрий, Na 295.6 мг 1300 мг 22.7% 16.3% 440 г
Сера, S 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11099 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 9.2% 780 г
Хлор, Cl 3.81 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60367 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 6.2% 1155 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 4.6% 1555 г
Марганец, Mn 0.4043 мг 2 мг 20.2% 14.5% 495 г
Медь, Cu 208.11 мкг 1000 мкг 20.8% 14.9% 481 г
Селен, Se 1.12 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4911 г
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8540 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 1.0413 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1152 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность горох с томатом составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ С ТОМАТОМ

горох с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B9 - 14,6 %, калием - 18 %, фосфором - 12,8 %, марганцем - 20,2 %, медью - 20,8 %

Чем полезен горох с томатом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить горох с томатом, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горох с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы