Рецепт фасоль стручковая с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль стручковая с яйцами

овощи для макорон ah 450 г
Фасоль (стручок) (Варка) 275 г
Масло подсолнечное 39 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 312 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
соль с йодом (jozo) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.6% 1520 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.8% 789 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 20.6% 488 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 13.2% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.8% 938 г
Витамин В4, холин 75.59 мг 500 мг 15.1% 15.2% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 9.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 10.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 20.149 мкг 400 мкг 5% 5% 1985 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 34.39 мг 90 мг 38.2% 38.5% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 6.6% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.152 мг 15 мг 14.3% 14.4% 697 г
Витамин Н, биотин 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 13% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.64 мг 20 мг 8.2% 8.3% 1220 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.03 мг 2500 мг 7.8% 7.9% 1282 г
Кальций, Ca 57.33 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1744 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2642 г
Натрий, Na 125.1 мг 1300 мг 9.6% 9.7% 1039 г
Сера, S 62.74 мг 1000 мг 6.3% 6.3% 1594 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 11.4% 882 г
Хлор, Cl 165.43 мг 2300 мг 7.2% 7.3% 1390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 7.9% 1286 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 7.2% 1414 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 39.4% 256 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3190 г
Медь, Cu 46.87 мкг 1000 мкг 4.7% 4.7% 2134 г
Молибден, Mo 2.004 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3493 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 9.61 мкг 55 мкг 17.5% 17.6% 572 г
Фтор, F 21.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.4862 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.61 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность фасоль стручковая с яйцами составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЯЙЦАМИ

фасоль стручковая с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 13,1 %, холином - 15,1 %, витамином C - 38,2 %, витамином E - 14,3 %, витамином H - 12,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен фасоль стручковая с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль стручковая с яйцами, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручковая с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы