Рецепт Греча с кальмаром и мекс см и льн масл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с кальмаром и мекс см и льн масл

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Кальмар, все виды, сырой 280 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 650 г
Мексиканская Смесь [Ашан] 550 г
Льняное масло 30 г
Способ приготовления

Греча с кальмаром, мексиканской смесью и льняным маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с кальмаром и мекс см и льн масл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.7% 1357 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.1% 1738 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.9% 1053 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 2.3% 4457 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.3% 1957 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 6.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.218 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6433 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 7.2% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4491 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.488 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5653 мг 20 мг 7.8% 8.2% 1278 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.14 мг 2500 мг 4.1% 4.3% 2448 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8237 г
Кремний, Si 13.737 мг 30 мг 45.8% 48% 218 г
Магний, Mg 38.95 мг 400 мг 9.7% 10.2% 1027 г
Натрий, Na 226.62 мг 1300 мг 17.4% 18.2% 574 г
Сера, S 16.31 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6131 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 11.1% 942 г
Хлор, Cl 343.53 мг 2300 мг 14.9% 15.6% 670 г
Микроэлементы
Бор, B 59.4 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 7.2% 1454 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 6.4% 1637 г
Марганец, Mn 0.2721 мг 2 мг 13.6% 14.2% 735 г
Медь, Cu 409.6 мкг 1000 мкг 41% 42.9% 244 г
Молибден, Mo 7.044 мкг 70 мкг 10.1% 10.6% 994 г
Никель, Ni 1.713 мкг ~
Селен, Se 8.499 мкг 55 мкг 15.5% 16.2% 647 г
Титан, Ti 5.6 мкг ~
Фтор, F 40.66 мкг 4000 мкг 1% 1% 9838 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7353 г
Цинк, Zn 0.5944 мг 12 мг 5% 5.2% 2019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 104.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.88 мг max 300 мг
Кампестерол 1.662 мг ~
Стигмастерол 0.509 мг ~
бета Ситостерол 11.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.242 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.923 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.905 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.054 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Греча с кальмаром и мекс см и льн масл составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С КАЛЬМАРОМ И МЕКС СМ И ЛЬН МАСЛ

Греча с кальмаром и мекс см и льн масл богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,8 %, хлором - 14,9 %, марганцем - 13,6 %, медью - 41 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Греча с кальмаром и мекс см и льн масл

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с кальмаром и мекс см и льн масл, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с кальмаром и мекс см и льн масл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы