Рецепт Овощи тушеные (кабачки с фасолью) 16.02.20г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные (кабачки с фасолью) 16.02.20г

Лук репчатый 188 г
Кабачок 621 г
Чеснок 24.3 г
Морковь 194 г
Жир свиной топленый 27.7 г
Фасоль стручковая замороженная Хортекс HORTEX 173 г
Приправа универсальная 1000 блюд 21.6 г
Салат конс.дитический от 24.08.17г 495 г
Фасоль белая конс.натур. Моя цена "ЛУЧ" 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные (кабачки с фасолью) 16.02.20г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.7% 1872 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.2% 625 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.9 мкг 900 мкг 42.3% 53.5% 236 г
альфа Каротин 1.744 мкг ~
бета Каротин 2.29 мг 5 мг 45.8% 57.9% 218 г
бета Криптоксантин 3.705 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 2.1% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 12.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 117.053 мкг 400 мкг 29.3% 37% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 24.62 мг 90 мг 27.4% 34.6% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 4.2% 3024 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10549 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.0488 мг 20 мг 5.2% 6.6% 1907 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.18 мг 2500 мг 15.3% 19.3% 654 г
Кальций, Ca 52.75 мг 1000 мг 5.3% 6.7% 1896 г
Кремний, Si 17.073 мг 30 мг 56.9% 71.9% 176 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 10% 1271 г
Натрий, Na 475.91 мг 1300 мг 36.6% 46.3% 273 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6720 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 10% 1260 г
Хлор, Cl 637.64 мг 2300 мг 27.7% 35% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 16.15 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 10.6% 1192 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8152 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 34.1% 371 г
Литий, Li 1.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.3141 мг 2 мг 15.7% 19.8% 637 г
Медь, Cu 136.53 мкг 1000 мкг 13.7% 17.3% 732 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 11.3% 1121 г
Никель, Ni 3.658 мкг ~
Рубидий, Rb 113.2 мкг ~
Селен, Se 1.001 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23310 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 6.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.6792 мг 12 мг 5.7% 7.2% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные (кабачки с фасолью) 16.02.20г составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ (КАБАЧКИ С ФАСОЛЬЮ) 16.02.20Г

Овощи тушеные (кабачки с фасолью) 16.02.20г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином B9 - 29,3 %, витамином C - 27,4 %, калием - 15,3 %, кремнием - 56,9 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 15,7 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Овощи тушеные (кабачки с фасолью) 16.02.20г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные (кабачки с фасолью) 16.02.20г, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные (кабачки с фасолью) 16.02.20г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы