Рецепт Капуста тушенная 14 11 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная 14 11 2018

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 2240 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Жарка) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная 14 11 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.3% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.6% 6441 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 27.8% 800 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.5% 2634 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 9474 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 4.9% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 17.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 26.716 мкг 400 мкг 6.7% 14.9% 1497 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 11.4% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 17.4% 1276 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40323 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 25.6% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.7057 мг 20 мг 3.5% 7.8% 2834 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.95 мг 2500 мг 11.6% 25.8% 862 г
Кальций, Ca 51.82 мг 1000 мг 5.2% 11.6% 1930 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 9.4% 2377 г
Натрий, Na 889.01 мг 1300 мг 68.4% 152.3% 146 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5379 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 10% 2222 г
Хлор, Cl 3.44 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 66860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 8.2% 2723 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 36585 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 15.4% 1456 г
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 21.4% 1042 г
Медь, Cu 114.28 мкг 1000 мкг 11.4% 25.4% 875 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8634 г
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34217 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Цинк, Zn 0.3185 мг 12 мг 2.7% 6% 3768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.417 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная 14 11 2018 составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ 14 11 2018

Капуста тушенная 14 11 2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,5 %, калием - 11,6 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Капуста тушенная 14 11 2018

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная 14 11 2018, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная 14 11 2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты