Рецепт Бульон куриный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 125 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 28.5% 1101 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.9% 2447 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.9% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.5% 12857 г
Витамин РР, НЭ 2.5296 мг 20 мг 12.6% 39.5% 791 г
Ниацин 2.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.68 мг 2500 мг 2.3% 7.2% 4411 г
Кальций, Ca 6.18 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16181 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 16.6% 1890 г
Натрий, Na 3.28 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 39634 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 126582 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 14.7% 2122 г
Хлор, Cl 26.43 мг 2300 мг 1.1% 3.4% 8702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 5.6% 5488 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 4.1% 7614 г
Кобальт, Co 2.961 мкг 10 мкг 29.6% 92.8% 338 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 1.3% 25641 г
Медь, Cu 26.79 мкг 1000 мкг 2.7% 8.5% 3733 г
Молибден, Mo 3.618 мкг 70 мкг 5.2% 16.3% 1935 г
Фтор, F 121.71 мкг 4000 мкг 3% 9.4% 3287 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 51.4% 608 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 11.3% 2806 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный с курицей составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Бульон куриный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 29,6 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Бульон куриный с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный с курицей, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты