Рецепт медовый кекс с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты медовый кекс с орехами

Фундук 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 15 г
Сахар песок 170 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Мед пчелиный 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовый кекс с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.6 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 363 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.8% 1188 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 10.1% 213 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 5% 433 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.3% 952 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 2.1% 1006 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
бета Криптоксантин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 1.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 0.8% 2769 г
Витамин В4, холин 28.43 мг 500 мг 5.7% 1.2% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 1.5% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 2.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 23.209 мкг 400 мкг 5.8% 1.3% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.6% 3521 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.552 мг 15 мг 30.3% 6.5% 330 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 8787 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Дигидрофиллохинон 0.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9312 мг 20 мг 9.7% 2.1% 1036 г
Ниацин 0.765 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.06 мг 2500 мг 12% 2.6% 836 г
Кальций, Ca 94.41 мг 1000 мг 9.4% 2% 1059 г
Кремний, Si 1.13 мг 30 мг 3.8% 0.8% 2655 г
Магний, Mg 38.53 мг 400 мг 9.6% 2.1% 1038 г
Натрий, Na 9.05 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14365 г
Сера, S 57.92 мг 1000 мг 5.8% 1.3% 1727 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 4.6% 469 г
Хлор, Cl 12.02 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.6 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.42 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 1.5% 1471 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 6.1% 351 г
Марганец, Mn 0.9772 мг 2 мг 48.9% 10.5% 205 г
Медь, Cu 252.76 мкг 1000 мкг 25.3% 5.5% 396 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 1.1% 1982 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 2.679 мкг 55 мкг 4.9% 1.1% 2053 г
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.7354 мг 12 мг 6.1% 1.3% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.517 г ~
6:0 Капроновая 0.236 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 0.33 г ~
14:0 Миристиновая 1.526 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.952 г ~
18:0 Стеариновая 1.324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.48 г min 16.8 г 86.2% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.449 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.528 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность медовый кекс с орехами составляет 463,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 463.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 50.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ

медовый кекс с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,3 %, калием - 12 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 48,9 %, медью - 25,3 %

Чем полезен медовый кекс с орехами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить медовый кекс с орехами, калорийность 463,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовый кекс с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги