Рецепт салат из морковки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из морковки

Морковь, сырая	300 г
Чеснок, сырой	2 г
Сметана 20,0% жирности	2 г
Майонез «Провансаль»	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морковки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2132 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1.8%	6909 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	10.1%	1244 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	5.3%	2355 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	16.5%	769 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	4.7%	2703 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	775.4 мкг	900 мкг	86.2%	109.1%	116 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	3219.444 мкг	~
бета Каротин	7.672 мг	5 мг	153.4%	194.2%	65 г
Ликопин	0.926 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	237.136 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	5.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	4.1%	3103 г
Витамин В4, холин	9.94 мг	500 мг	2%	2.5%	5030 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	6.6%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	8.6%	1471 г
Витамин В9, фолаты	17.664 мкг	400 мкг	4.4%	5.6%	2264 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.66 мг	90 мг	6.3%	8%	1590 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.466 мг	15 мг	16.4%	20.8%	608 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.022 мкг	50 мкг			227273 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	12.9%	984 г
Витамин РР, НЭ	0.9491 мг	20 мг	4.7%	5.9%	2107 г
Ниацин	0.007 мг	~
Бетаин	0.37 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.79 мг	2500 мг	12.1%	15.3%	828 г
Кальций, Ca	34.24 мг	1000 мг	3.4%	4.3%	2921 г
Магний, Mg	12.12 мг	400 мг	3%	3.8%	3300 г
Натрий, Na	95.57 мг	1300 мг	7.4%	9.4%	1360 г
Сера, S	0.15 мг	1000 мг			666667 г
Фосфор, P	37.1 мг	800 мг	4.6%	5.8%	2156 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.351 мг	18 мг	2%	2.5%	5128 г
Марганец, Mn	0.1427 мг	2 мг	7.1%	9%	1402 г
Медь, Cu	43.51 мкг	1000 мкг	4.4%	5.6%	2298 г
Селен, Se	0.18 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	30556 г
Фтор, F	2.96 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	135135 г
Цинк, Zn	0.2294 мг	12 мг	1.9%	2.4%	5231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.324 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	3.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.344 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.025 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.309 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.02 г	min 16.8 г	6.1%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.534 г	от 11.2 до 20.6 г	22.6%	28.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.53 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность салат из морковки составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВКИ

салат из морковки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,2 %, бэта-каротином - 153,4 %, витамином E - 16,4 %, калием - 12,1 %

Чем полезен салат из морковки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из морковки, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из морковки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Творожная запеканка с яблоками

Лучшие рационы

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-03

Калорийность: 1484 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе