Рецепт Ленивые голубцы с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы с пекинской капустой

Фарш домашний 400 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное 56 г
Рис, белый, короткозерный, приготовленный 215 г
Капуста пекинская 415 г
Крупа манная 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.5% 1027 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.7% 629 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.5% 4601 г
Зола 0.581 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 2.1% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 51.027 мкг 400 мкг 12.8% 8.6% 784 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 8.4% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2788 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 9.1% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.836 мг 20 мг 4.2% 2.8% 2392 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.41 мг 2500 мг 5% 3.4% 2009 г
Кальций, Ca 35.91 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2785 г
Кремний, Si 0.163 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18405 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4405 г
Натрий, Na 10.72 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12127 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5537 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 3% 2235 г
Хлор, Cl 11.22 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2799 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 11.7% 577 г
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 6.1% 1113 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2297 г
Молибден, Mo 0.613 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11419 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 4% 1667 г
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.3297 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.142 г ~
Сахароза 0.708 г ~
Фруктоза 0.131 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.7%
18:2 Линолевая 0.607 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с пекинской капустой составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Ленивые голубцы с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 13,5 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Ленивые голубцы с пекинской капустой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы с пекинской капустой, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги