Рецепт Салат из брокколи с рассольной моцареллой 383 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из брокколи с рассольной моцареллой 383 гр.

Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная	200 г
Фасоль (стручок)	150 г
Сыр, моцарелла, обезжиренный	90 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	50 г
Огурец, парниковый	100 г
Перец сладкий	50 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Масло оливковое	1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Лимонный сок, необработанный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из брокколи с рассольной моцареллой 383 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.9 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3124 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	13%	1434 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8%	2333 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	3%	6257 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	18.6%	1000 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	7.1%	2622 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.7 мкг	900 мкг	7.9%	14.7%	1273 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	5.476 мкг	~
бета Каротин	0.427 мг	5 мг	8.5%	15.8%	1171 г
бета Криптоксантин	0.313 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	310.3 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	6.5%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	11.7%	1579 г
Витамин В4, холин	7.34 мг	500 мг	1.5%	2.8%	6812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	5.9%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	9.8%	1887 г
Витамин В9, фолаты	29.009 мкг	400 мкг	7.3%	13.5%	1379 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	6.7%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	35.86 мг	90 мг	39.8%	73.8%	251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.734 мг	15 мг	4.9%	9.1%	2044 г
гамма Токоферол	0.076 мг	~
Витамин Н, биотин	0.117 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	42735 г
Витамин К, филлохинон	26.6 мкг	120 мкг	22.2%	41.2%	451 г
Витамин РР, НЭ	0.4913 мг	20 мг	2.5%	4.6%	4071 г
Ниацин	0.241 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.96 мг	2500 мг	7.9%	14.7%	1269 г
Кальций, Ca	145.11 мг	1000 мг	14.5%	26.9%	689 г
Магний, Mg	16.47 мг	400 мг	4.1%	7.6%	2429 г
Натрий, Na	97.5 мг	1300 мг	7.5%	13.9%	1333 г
Сера, S	2.97 мг	1000 мг	0.3%	0.6%	33670 г
Фосфор, P	109.6 мг	800 мг	13.7%	25.4%	730 г
Хлор, Cl	7.43 мг	2300 мг	0.3%	0.6%	30956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.4 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Железо, Fe	0.662 мг	18 мг	3.7%	6.9%	2719 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	57692 г
Кобальт, Co	0.782 мкг	10 мкг	7.8%	14.5%	1279 г
Марганец, Mn	0.1112 мг	2 мг	5.6%	10.4%	1799 г
Медь, Cu	34.38 мкг	1000 мкг	3.4%	6.3%	2909 г
Молибден, Mo	0.913 мкг	70 мкг	1.3%	2.4%	7667 г
Никель, Ni	1.695 мкг	~
Рубидий, Rb	19.9 мкг	~
Селен, Se	3.047 мкг	55 мкг	5.5%	10.2%	1805 г
Фтор, F	2.74 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	145985 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	2.4%	7692 г
Цинк, Zn	0.6301 мг	12 мг	5.3%	9.8%	1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.215 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.111 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.652 мг	~
бета Ситостерол	2.216 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.297 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.488 г	min 16.8 г	8.9%	16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.444 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.309 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Салат из брокколи с рассольной моцареллой 383 гр. составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ С РАССОЛЬНОЙ МОЦАРЕЛЛОЙ 383 ГР.

Салат из брокколи с рассольной моцареллой 383 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,8 %, витамином K - 22,2 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 13,7 %

Чем полезен Салат из брокколи с рассольной моцареллой 383 гр.

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из брокколи с рассольной моцареллой 383 гр., калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из брокколи с рассольной моцареллой 383 гр., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе