Рецепт салат из свёклы, чеснока и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свёклы, чеснока и сыра

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Чеснок 4 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Майонез «Провансаль» 0 г
майонез провансаль домашний 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свёклы, чеснока и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.2% 4471 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 16.5% 327 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10227 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 1.4% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.171 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3581 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.442 мг 15 мг 49.6% 26.8% 202 г
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4854 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4120 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.32 мг 2500 мг 8.1% 4.4% 1236 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3013 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2257 г
Натрий, Na 81.37 мг 1300 мг 6.3% 3.4% 1598 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8271 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Хлор, Cl 112.05 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2053 г
Микроэлементы
Бор, B 235.3 мкг ~
Ванадий, V 58.82 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1528 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2276 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 11.5% 470 г
Марганец, Mn 0.5694 мг 2 мг 28.5% 15.4% 351 г
Медь, Cu 122.48 мкг 1000 мкг 12.2% 6.6% 816 г
Молибден, Mo 8.702 мкг 70 мкг 12.4% 6.7% 804 г
Никель, Ni 11.765 мкг ~
Рубидий, Rb 380.7 мкг ~
Селен, Se 1.714 мкг 55 мкг 3.1% 1.7% 3209 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21798 г
Хром, Cr 16.92 мкг 50 мкг 33.8% 18.3% 296 г
Цинк, Zn 0.4061 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10 г от 11.2 до 20.6 г 89.3% 48.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат из свёклы, чеснока и сыра составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ, ЧЕСНОКА И СЫРА

салат из свёклы, чеснока и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 49,6 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 28,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен салат из свёклы, чеснока и сыра

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свёклы, чеснока и сыра, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свёклы, чеснока и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы