Рецепт Орешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орешки

Масло сладко-сливочное несоленое 250 г
Сметана, 36% жирности 80 г
Сахар, пудра 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 415 г
Орех грецкий 48 г
Торт Медовик 75 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.9 кКал 1684 кКал 29.4% 5.9% 340 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 1.9% 1041 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 10.1% 201 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 5% 407 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.6% 1250 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Зола 0.96 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 4.3% 473 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.4% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 1.9% 1084 г
Витамин В4, холин 40.42 мг 500 мг 8.1% 1.6% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 1.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 1.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.427 мкг 400 мкг 3.6% 0.7% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 1.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 0.8% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 1.4% 1458 г
Витамин Н, биотин 2.085 мкг 50 мкг 4.2% 0.8% 2398 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9756 мг 20 мг 9.9% 2% 1012 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.14 мг 2500 мг 7.4% 1.5% 1350 г
Кальций, Ca 110.71 мг 1000 мг 11.1% 2.2% 903 г
Кремний, Si 1.53 мг 30 мг 5.1% 1% 1961 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 1.1% 1838 г
Натрий, Na 123.82 мг 1300 мг 9.5% 1.9% 1050 г
Сера, S 55.28 мг 1000 мг 5.5% 1.1% 1809 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 3.1% 662 г
Хлор, Cl 83.94 мг 2300 мг 3.6% 0.7% 2740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.6 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.43 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 0.8% 2594 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4373 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 3.2% 639 г
Марганец, Mn 0.3012 мг 2 мг 15.1% 3.1% 664 г
Медь, Cu 72.19 мкг 1000 мкг 7.2% 1.5% 1385 г
Молибден, Mo 5.243 мкг 70 мкг 7.5% 1.5% 1335 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 3.567 мкг 55 мкг 6.5% 1.3% 1542 г
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 49.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8128 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.6936 мг 12 мг 5.8% 1.2% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Лактоза 3.638 г ~
Сахароза 12.662 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 1.313 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.868 г ~
6:0 Капроновая 0.193 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.439 г ~
12:0 Лауриновая 0.562 г ~
14:0 Миристиновая 1.84 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.908 г ~
18:0 Стеариновая 1.804 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.611 г min 16.8 г 45.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.674 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.017 г от 11.2 до 20.6 г 18% 3.6%
18:2 Линолевая 1.66 г ~
18:3 Линоленовая 0.334 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 7.3%

Энергетическая ценность Орешки составляет 494,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 494.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 53.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 7.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕШКИ

Орешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен Орешки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орешки, калорийность 494,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги