Рецепт Соус песто Челентано. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус песто Челентано

Петрушка 100 г
Орех грецкий 200 г
Чеснок луковица 24 г
Масло оливковое 280 г
Масло подсолнечное 320 г
Сыр Пармезан Джугас 100 г
Лимон 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус песто Челентано".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 681.9 ккал 1684 ккал 40.5% 5.9% 247 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 1.3% 1118 г
Жиры 71.1 г 56 г 127% 18.6% 79 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.2% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1% 1429 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 1.5% 977 г
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 1.6% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 0.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.2% 6000 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 0.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 1.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 25.45 мкг 400 мкг 6.4% 0.9% 1572 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 2.7% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.331 мг 15 мг 115.5% 16.9% 87 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 156.9 мкг 120 мкг 130.8% 19.2% 76 г
Витамин РР, НЭ 1.1365 мг 20 мг 5.7% 0.8% 1760 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.47 мг 2500 мг 7.1% 1% 1417 г
Кальций, Ca 45.4 мг 1000 мг 4.5% 0.7% 2203 г
Магний, Mg 31.95 мг 400 мг 8% 1.2% 1252 г
Натрий, Na 5.23 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 24857 г
Сера, S 22.14 мг 1000 мг 2.2% 0.3% 4517 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 1.4% 1048 г
Хлор, Cl 5.57 мг 2300 мг 0.2% 41293 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 0.6% 2507 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 2.3% 626 г
Марганец, Mn 0.397 мг 2 мг 19.9% 2.9% 504 г
Медь, Cu 123.95 мкг 1000 мкг 12.4% 1.8% 807 г
Молибден, Mo 0.024 мкг 70 мкг 291667 г
Селен, Se 1.278 мкг 55 мкг 2.3% 0.3% 4304 г
Фтор, F 130.84 мкг 4000 мкг 3.3% 0.5% 3057 г
Цинк, Zn 0.6184 мг 12 мг 5.2% 0.8% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 87.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.173 г ~
18:0 Стеариновая 2.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.318 г ~
22:0 Бегеновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.92 г min 16.8 г 166.2% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.343 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 29.174 г от 11.2 до 20.6 г 141.6% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 27.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.354 г ~

Энергетическая ценность Соус песто Челентано составляет 681,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 681.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 71.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 12.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ПЕСТО ЧЕЛЕНТАНО

Соус песто Челентано богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 18,4 %, витамином E - 115,5 %, витамином K - 130,8 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 19,9 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Соус песто Челентано

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус песто Челентано, калорийность 681,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус песто Челентано, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы