Рецепт Салат свекла, чернослив, майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла, чернослив, майонез

Свекла 500 г
Чернослив (слива сушеная) 120 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла, чернослив, майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 кКал 1684 кКал 7% 6% 1437 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.8% 1244 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.9% 571 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Зола 1.219 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3462 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 1% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 8.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 10.052 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3979 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 7.8% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.179 мг 15 мг 14.5% 12.4% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6904 мг 20 мг 3.5% 3% 2897 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.96 мг 2500 мг 15% 12.8% 667 г
Кальций, Ca 47.59 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2101 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 7.7% 1115 г
Натрий, Na 66.33 мг 1300 мг 5.1% 4.4% 1960 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7587 г
Фосфор, Ph 52 мг 800 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Хлор, Cl 32.52 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7073 г
Микроэлементы
Бор, B 207.4 мкг ~
Ванадий, V 51.85 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 7.8% 1082 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2783 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 14.3% 595 г
Марганец, Mn 0.5624 мг 2 мг 28.1% 24% 356 г
Медь, Cu 215.21 мкг 1000 мкг 21.5% 18.3% 465 г
Молибден, Mo 7.407 мкг 70 мкг 10.6% 9% 945 г
Никель, Ni 10.37 мкг ~
Рубидий, Rb 335.6 мкг ~
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6595 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27009 г
Хром, Cr 14.81 мкг 50 мкг 29.6% 25.3% 338 г
Цинк, Zn 0.4745 мг 12 мг 4% 3.4% 2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.222 г ~
Сахароза 6.37 г ~
Фруктоза 0.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.327 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 17.7%
18:2 Линолевая 2.325 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Салат свекла, чернослив, майонез составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 117.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 71 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ СВЕКЛА, ЧЕРНОСЛИВ, МАЙОНЕЗ

Салат свекла, чернослив, майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,5 %, калием - 15 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 28,1 %, медью - 21,5 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Салат свекла, чернослив, майонез

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат свекла, чернослив, майонез, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла, чернослив, майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ