Рецепт щи с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи с фрикадельками

Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Капуста белокочанная 500 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 80 г
Перец красный сладкий 60 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Укроп 10 г
фрикадельки 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 9.5% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.9% 14000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 16.8% 3333 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 23.5% 2395 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 41.9% 1335 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 45.3% 1232 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 7.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 7.8% 6923 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 6.7% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 7.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 20.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.689 мкг 400 мкг 1.4% 7.8% 7031 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 10.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 17.13 мг 90 мг 19% 106.1% 525 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 3.9% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 2.2% 28571 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 60.3% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.5554 мг 20 мг 2.8% 15.6% 3601 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.69 мг 2500 мг 4.6% 25.7% 2180 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 7.8% 7179 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 10.6% 5181 г
Натрий, Na 45.91 мг 1300 мг 3.5% 19.6% 2832 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 6.1% 9443 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 14% 4000 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 3.4% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.9 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 9.5% 5902 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 3.9% 14706 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 68.2% 818 г
Литий, Li 3.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 15.6% 3591 г
Медь, Cu 38.52 мкг 1000 мкг 3.9% 21.8% 2596 г
Молибден, Mo 2.324 мкг 70 мкг 3.3% 18.4% 3012 г
Никель, Ni 3.315 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 1.054 мкг 55 мкг 1.9% 10.6% 5218 г
Фтор, F 56.6 мкг 4000 мкг 1.4% 7.8% 7067 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 19% 2959 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 12.3% 4635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.006 мг ~
бета Ситостерол 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность щи с фрикадельками составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

щи с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен щи с фрикадельками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи с фрикадельками, калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги