Рецепт Салат оливье 10.23 с языком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье 10.23 с языком

Картофель отварной по 1-206	450 г
Морковь	200 г
Огурцы маринованные с укропом	250 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли	187 г
Филе курицы отварное	0 г
Яблоко	0 г
Майонез 67%	100 г
Язык свиной отварной	235 г
Укроп	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье 10.23 с языком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.5 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1290 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5.7%	1333 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	11.8%	651 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.5%	3085 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.4%	1429 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	2.5%	2987 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	294.3 мкг	900 мкг	32.7%	25.1%	306 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	9.236 мкг	~
бета Каротин	1.809 мг	5 мг	36.2%	27.7%	276 г
бета Криптоксантин	5.263 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	122.099 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	5.1%	1488 г
Витамин В4, холин	9.79 мг	500 мг	2%	1.5%	5107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	5.3%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.225 мг	2 мг	11.3%	8.7%	889 г
Витамин В9, фолаты	11.075 мкг	400 мкг	2.8%	2.1%	3612 г
Витамин В12, кобаламин	0.244 мкг	3 мкг	8.1%	6.2%	1230 г
Витамин C, аскорбиновая	8.78 мг	90 мг	9.8%	7.5%	1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.538 мг	15 мг	16.9%	13%	591 г
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	58824 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	6.1%	1250 г
Витамин РР, НЭ	2.3231 мг	20 мг	11.6%	8.9%	861 г
Ниацин	1.342 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.96 мг	2500 мг	10.2%	7.8%	977 г
Кальций, Ca	30.56 мг	1000 мг	3.1%	2.4%	3272 г
Кремний, Si	3.512 мг	30 мг	11.7%	9%	854 г
Магний, Mg	23.01 мг	400 мг	5.8%	4.4%	1738 г
Натрий, Na	223.49 мг	1300 мг	17.2%	13.2%	582 г
Сера, S	55 мг	1000 мг	5.5%	4.2%	1818 г
Фосфор, P	74.2 мг	800 мг	9.3%	7.1%	1078 г
Хлор, Cl	8.95 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	25698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.5 мкг	~
Бор, B	28.1 мкг	~
Ванадий, V	13.91 мкг	~
Железо, Fe	1.508 мг	18 мг	8.4%	6.4%	1194 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	21127 г
Кобальт, Co	1.204 мкг	10 мкг	12%	9.2%	831 г
Литий, Li	0.846 мкг	~
Марганец, Mn	0.1286 мг	2 мг	6.4%	4.9%	1555 г
Медь, Cu	81 мкг	1000 мкг	8.1%	6.2%	1235 г
Молибден, Mo	2.811 мкг	70 мкг	4%	3.1%	2490 г
Никель, Ni	0.854 мкг	~
Рубидий, Rb	3.3 мкг	~
Селен, Se	0.219 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	25114 г
Стронций, Sr	1.39 мкг	~
Фтор, F	13.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30675 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	10870 г
Цинк, Zn	0.2252 мг	12 мг	1.9%	1.5%	5329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.734 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.138 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.456 мг	~
бета Ситостерол	9.123 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.334 г	~
18:0 Стеариновая	0.198 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.151 г	min 16.8 г	6.9%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.141 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.799 г	от 11.2 до 20.6 г	25%	19.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.781 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Салат оливье 10.23 с языком составляет 130,5 кКал.

Порция = 178 гр (232.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.5 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ 10.23 С ЯЗЫКОМ

Салат оливье 10.23 с языком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 11,7 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Салат оливье 10.23 с языком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат оливье 10.23 с языком, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье 10.23 с языком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Щука в духовке с кефиром

Лучшие рационы

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе