Рецепт Омлет + мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет + мука

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет + мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10% 567 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.1% 509 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.5% 3650 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3266 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.6 мкг 900 мкг 29.8% 16.9% 335 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 14.4% 393 г
Витамин В4, холин 263.6 мг 500 мг 52.7% 29.9% 190 г
Витамин В5, пантотеновая 1.368 мг 5 мг 27.4% 15.5% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.471 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 10.1% 559 г
Витамин D, кальциферол 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 12.9% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 2.8% 2016 г
Витамин Н, биотин 21.033 мкг 50 мкг 42.1% 23.9% 238 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9453 мг 20 мг 19.7% 11.2% 507 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.31 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1620 г
Кальций, Ca 58.25 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1717 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9063 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2926 г
Натрий, Na 138.67 мг 1300 мг 10.7% 6.1% 937 г
Сера, S 187.6 мг 1000 мг 18.8% 10.7% 533 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 14.6% 390 г
Хлор, Cl 162.81 мг 2300 мг 7.1% 4% 1413 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 2.678 мг 18 мг 14.9% 8.4% 672 г
Йод, I 20.79 мкг 150 мкг 13.9% 7.9% 722 г
Кобальт, Co 10.463 мкг 10 мкг 104.6% 59.3% 96 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2594 г
Медь, Cu 94.01 мкг 1000 мкг 9.4% 5.3% 1064 г
Молибден, Mo 7.231 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 968 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Селен, Se 33.244 мкг 55 мкг 60.4% 34.2% 165 г
Фтор, F 58.64 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6821 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 4.9% 1160 г
Цинк, Zn 1.2045 мг 12 мг 10% 5.7% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.183 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 2.083 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 1.002 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 588.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.143 г min 16.8 г 30.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Омлет + мука составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ + МУКА

Омлет + мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, витамином B2 - 25,4 %, холином - 52,7 %, витамином B5 - 27,4 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином D - 22,7 %, витамином H - 42,1 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 25,7 %, железом - 14,9 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 104,6 %, селеном - 60,4 %

Чем полезен Омлет + мука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет + мука, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет + мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги