Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники

Творог 5% [ Мяснов ] 400 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 60 г
Черешня 150 г
Груша 50 г
Клубника, сырая 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.3% 576 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.5% 789 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.6% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.4% 15255 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.1% 2795 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 2.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 32.45 мг 500 мг 6.5% 3.9% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.522 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6133 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 5.9% 1001 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 5.6% 1048 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.817 мг 20 мг 4.1% 2.4% 2448 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.21 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2289 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5461 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 1.8% 3359 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3707 г
Натрий, Na 18.05 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7202 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3634 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 2.8% 2111 г
Хлор, Cl 17.54 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13113 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1736 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6787 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 11.7% 506 г
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1748 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2132 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3114 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 3.78 мкг 55 мкг 6.9% 4.1% 1455 г
Фтор, F 9.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42918 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.992 мг ~
бета Ситостерол 6.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.671 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность сырники составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.7 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 14.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,8 %

Чем полезен сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты