Рецепт Капуста тушёная 29.09.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная 29.09.

Капуста белокочанная 2037 г
Лук репчатый 322 г
Морковь, сырая 110 г
Масло подсолнечное рафинированное 30 г
Сахар 181 г
Томатная паста 290 г
Уксус яблочный 64 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 35 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный горошек 2 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 29.09.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.4% 1825 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.5% 1053 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.5% 2796 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 9.9% 1528 г
альфа Каротин 121.419 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 15.1% 1012 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 11% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.533 мкг 400 мкг 4.6% 7% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 44.21 мг 90 мг 49.1% 74.7% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.1% 6912 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9452 г
Витамин К, филлохинон 49.7 мкг 120 мкг 41.4% 63% 241 г
Витамин РР, НЭ 0.941 мг 20 мг 4.7% 7.2% 2125 г
Ниацин 0.661 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.77 мг 2500 мг 12.3% 18.7% 812 г
Кальций, Ca 39.24 мг 1000 мг 3.9% 5.9% 2548 г
Кремний, Si 0.044 мг 30 мг 0.1% 0.2% 68182 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 6.7% 2294 г
Натрий, Na 12.98 мг 1300 мг 1% 1.5% 10015 г
Сера, S 36.2 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2762 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 6.7% 2299 г
Хлор, Cl 48.29 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.5 мкг ~
Бор, B 150.2 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 6.5% 2332 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4854 г
Кобальт, Co 4.77 мкг 10 мкг 47.7% 72.6% 210 г
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 13.5% 1128 г
Медь, Cu 107.2 мкг 1000 мкг 10.7% 16.3% 933 г
Молибден, Mo 9.367 мкг 70 мкг 13.4% 20.4% 747 г
Никель, Ni 10.031 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20370 г
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15450 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 10.5% 1445 г
Цинк, Zn 0.467 мг 12 мг 3.9% 5.9% 2570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 1.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная 29.09. составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 29.09.

Капуста тушёная 29.09. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,1 %, витамином K - 41,4 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 47,7 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Капуста тушёная 29.09.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 29.09., калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 29.09., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты